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食品衛生管理者について教えてください。 一年以上前に退職した施設で、当時食品衛生管理者の届けを私名義
食品衛生管理者について教えてください。 一年以上前に退職した施設で、当時食品衛生管理者の届けを私名義で出していました。 もともとずさんな会社で、退職時に管理者次の方立ててくださいとお願いしましたが、次になれる資格保持者の方が後任にいるような会社でもないと思うので、たぶんそのまま私の名義になっていると思うのですが、会社に確認したくもないので、保健所に行って取り下げ措置などすれば良いのでしょうか? わかる方、教えてください。
質問日時: 2022/07/01 08:05 質問者: おてぃら
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私は栄養専門学生です この間、調理実習がありました 4人の班で、2人2人で分担をして、私は、Aさんと
私は栄養専門学生です この間、調理実習がありました 4人の班で、2人2人で分担をして、私は、Aさんとジャガイモのサラダを作ることになり、Aさんはジャガイモを切っていて、私は調味料を合わせていました そのあと、Aさんはまな板を洗っていたので私は茹でることにしました Aさんは、ずっと洗い物をしていて、私も周りが見えておらず、全ての事を一人で終えてしまいました、、. 終わった後、洗い物ばっかりでイライラしたわ笑と聞こえてしまい、私の事だな...嫌われたと絶望しています 代わる?となぜ言えなかったのか後悔しています 本当に最低ですよね...学校やめたいです
質問日時: 2022/06/20 15:49 質問者: サハたさ
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調理師免許お持ちの方に 質問なんですが 料理の経験がなくても 調理師免許は とれるんですか?
調理師免許お持ちの方に 質問なんですが 料理の経験がなくても 調理師免許は とれるんですか?
質問日時: 2022/06/15 21:39 質問者: ri_meero
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現在、短大2年の就活生です。 高校の時に調理師免許を取得し、現在栄養士の勉強中で資格取得見込みです。
現在、短大2年の就活生です。 高校の時に調理師免許を取得し、現在栄養士の勉強中で資格取得見込みです。 新卒で、病院食に行くのは厳しいですか?? 経験のある方など思うこと全て教えて頂きたいです。
質問日時: 2022/05/16 16:16 質問者: amu_1214
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調理師免許の受験の際に必要な調理従事証明書は去年のものなどは使えないのでしょうか? またどこで貰えば
調理師免許の受験の際に必要な調理従事証明書は去年のものなどは使えないのでしょうか? またどこで貰えばいいのでしょうか?
質問日時: 2022/04/28 13:35 質問者: ティラノサさなまやはま
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栄養ドリンクにについてです。知っていることや経験などを教えてください!
栄養ドリンクってどれくらいの時間で効き始めますか? 知っていることや経験などを教えてください!
質問日時: 2022/04/23 19:45 質問者: asorea
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【調理士専門学校に通っている学生に質問です】服部調理士専門学校とか調理士を目指している学生はメルカリ
【調理士専門学校に通っている学生に質問です】服部調理士専門学校とか調理士を目指している学生はメルカリで包丁セットは卒業生が たちが出品していましたが教科書セットはヒットしませんでした。 調理士専門学校では教科書セット一式は買わないのでしょうか?
質問日時: 2022/04/17 18:21 質問者: xiaomiredminote10pro
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突然ですが、栄養士って公務員なんですか? また、ハタチくらいで出産してて栄養士っておかしくないですか
突然ですが、栄養士って公務員なんですか? また、ハタチくらいで出産してて栄養士っておかしくないですか? 栄養士って大学出てますよね その間妊娠してて学校どうしてたの?って謎です。
質問日時: 2022/04/14 01:54 質問者: 。くろねこ
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過去問のテキストは購入した方が良いのか 社会人既卒(短大栄養士)の者です。 第36回管理栄養士国家試
過去問のテキストは購入した方が良いのか 社会人既卒(短大栄養士)の者です。 第36回管理栄養士国家試験を受験しまして、合格ラインまで後3点というところで不合格となってしまいました… 後で振り返ってみて、選択肢を悩んだ問題で直感で回答したところを見直し後に修正してしまったことが大きな原因だと思います… 本当に悔しくて、来年は絶対に合格したいと思います。 模試もRDCで2回自宅受験し、少しでも費用を抑えたいと思い、クエスチョンバンクとネットの過去問ドットコムでひたすら解いていたのですが、やはり過去問のテキストも購入した方が良いのでしょうか。 回答宜しくお願いします。
質問日時: 2022/03/26 22:54 質問者: knnl_kyuusonekokami
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私は 管理栄養士、調理師の資格を持っています。 健康的な定食のメニュー企画・開発がしたいです。 一番
私は 管理栄養士、調理師の資格を持っています。 健康的な定食のメニュー企画・開発がしたいです。 一番の理想は、タニタ食堂で定食の 企画がしたいですが、求人がありません。 タニタ食堂などの 管理栄養士が主体で健康的な定食を提供する企業があれば教えていただけると幸いです。 また、求人などもあればお願いします。
質問日時: 2022/03/17 19:29 質問者: スーツ男子
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食品に含まれるグルタミン酸のグルタミン含有量について
100g中に10gのグルタミン酸が含まれている食品があるとします。 その場合、グルタミンの量はどれくらいになりますでしょうか? 同じ10gだと考えても良いのでしょうか? それともグルタミン酸の量からグルタミンを割り出す計算式があるのでしょうか? 詳しい方、よろしくお願いいたします。
質問日時: 2022/02/19 15:52 質問者: senseofcuriosity
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管理栄養士国家試験受ける者です 去年の過去問を解いても107点でした。 今からでも受かる可能性ありま
管理栄養士国家試験受ける者です 去年の過去問を解いても107点でした。 今からでも受かる可能性ありますかね…
質問日時: 2022/02/12 14:54 質問者: とみせんもん
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食品衛生管理者の資格を取得しようと考えています。会社は食品衛生管理者を置かなければならない製造業をし
食品衛生管理者の資格を取得しようと考えています。会社は食品衛生管理者を置かなければならない製造業をしています。そこで10年以上は勤務していますが、退職後に勤務年数の証明書みたいなものは、発行してもらえるのでしょうか? ネットで検索してもその辺りぎなかなか詳しく書いてなかったので教えてもらえないでしょうか。
質問日時: 2022/02/03 16:58 質問者: makoaka
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調理師資格を取りたいのですが、教本って保健所で買えるんですか? 資格を取るための条件(2年以上の実務
調理師資格を取りたいのですが、教本って保健所で買えるんですか? 資格を取るための条件(2年以上の実務経験など)はまだみたせてないので受験はまだまだ先なのですが、人より暗記力が無いので今のうちから勉強したいのですが教本選びから悩んでいて、、、 保健所で教本のみ買った方いらっしゃいますか?
質問日時: 2022/01/20 17:44 質問者: 人間のからあげ
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管理栄養士について。もうすぐ高三の高二です。 極度の注射恐怖症です。 最近ようやく採血と点滴、あとは
管理栄養士について。もうすぐ高三の高二です。 極度の注射恐怖症です。 最近ようやく採血と点滴、あとはコロナのワクチンは打ちました。 小学生の私なら無理だったのが高校生になって1歩踏み出せました…。 進路を決める時期で管理栄養士という職業が目に止まっています。 そのまま興味を持ち続けています。 多分こんなこと初めてです。 でも、管理栄養士さんは病院に実習に行ったり就職先ももしかすると医療機関になるかも。 そうなると必ず予防接種ばかり受けなきゃ行けないですよね…? 抗体検査受けて抗体が足りないものは予防接種打って、インフルエンザの予防接種も毎年打つように言われると思います。 そう考えただけで恐怖でこの夢を諦めようとしています。 こんな短い期間の気になっているだけで夢とか言えるようなものでもないですが…。 違う進路を探すべきでしょうか。 全ては私次第なのですがこの「注射」という恐怖が頭から離れません。
質問日時: 2022/01/14 21:31 質問者: gdpd
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高校2年生もうすぐ高3です。 進路を考える時期になりすごく迷っています。 やりたいことがないからです
高校2年生もうすぐ高3です。 進路を考える時期になりすごく迷っています。 やりたいことがないからです。 最近「管理栄養士」という職業にすごく興味を持っています。 でも調べてみるとブラック、低賃金後はそもそも資格を持っていても意味が無いとか色々あります。 管理栄養士という国家資格を取っても就職は厳しかったりお給料はすごく安かったりするのでしょうか。 私が大人になる頃30代になる頃はAIが発展してきているかもしれないから医療事務とかはわざわざ学びに行かなくても良いかなと考えてしまいます。 理由は将来結婚する気が昔から全くない上興味もないからです。 管理栄養士について知っている方がいらっしゃいましたら少し教えて頂きたいです。 最近進路を探している上で初めて聞いた職業で少しづつ調べている最中なので実際のご意見も聞きたいです。
質問日時: 2022/01/12 20:32 質問者: gdpd
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19歳女性の一食分に必要なエネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物などのくらいですか?また、1食分のエ
19歳女性の一食分に必要なエネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物などのくらいですか?また、1食分のエネルギーが667kcalであるとき、エネルギー産生栄養素を使うと、タンパク質、脂質、炭水化物はどのように計算し、どのくらいの値になるのですか?
質問日時: 2022/01/08 15:58 質問者: みかんの川
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私は痩せすぎています(BMI約15) それで、管理栄養士の方に栄養指導をしていただきました。 すでに
私は痩せすぎています(BMI約15) それで、管理栄養士の方に栄養指導をしていただきました。 すでにわかっていたことですが、糖質以外が摂取基準に大幅に足りていませんでした。 また、野菜をほとんど食べていなかったから、管理栄養士の方にとりあえず野菜を1食あたり80~100gくらい食べるように言われました。 どのようにして食べたらよいと思いますか?具体的に教えていただきたいです。
質問日時: 2021/10/21 16:05 質問者: コロたん2
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管理栄養士の学部の大学四年生は、この時期はもう就職決まってますか?
管理栄養士の学部の大学四年生は、この時期はもう就職決まってますか?
質問日時: 2021/10/19 01:30 質問者: hrk_i
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塑性とは分かりやすく言うとどういう意味でしょうか? また、食品で例えるとどのような食品が塑性を示しま
塑性とは分かりやすく言うとどういう意味でしょうか? また、食品で例えるとどのような食品が塑性を示しますか?
質問日時: 2021/10/16 16:04 質問者: バニラチョコ
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料理をするのが昔から大好きなので、保育園給食調理の仕事がしたくて求人探しているんですが、今まで要領悪
料理をするのが昔から大好きなので、保育園給食調理の仕事がしたくて求人探しているんですが、今まで要領悪いって注意されることが多いのですが、好きなだけでは保育園給食調理の仕事は不可能でしょうか? ちなみに、弁当屋さんで1年ちょっと働きました。
質問日時: 2021/10/12 23:17 質問者: ハルル29
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調理師専門学校とかに行かずに家で作ったり勉強したりして調理師免許取るのって結構困難なんですか?
調理師専門学校とかに行かずに家で作ったり勉強したりして調理師免許取るのって結構困難なんですか?
質問日時: 2021/10/02 16:01 質問者: ライス.
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下痢=栄養が出てしまう?
こんにちは 下痢にたまになります。気になるのは、下痢するとせっかくの栄養が出てしまうのか、 それとも大腸は水分吸うだけだから、栄養は小腸で吸収されているから あんま出ないのかを知りたいです。
質問日時: 2021/10/02 08:04 質問者: takeyabeer
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国士舘大学 AOについて
高校三年生の女子です。 国士舘大学のスポーツ医科学のAOを受けようと思っています。よく落ちたと聞くのですが難しいのでしょうか?? 部活はやっていて、全国大会や本大会に出ています。 生徒会関係にも関わっていてクラス代表などをやっていました。
質問日時: 2021/09/25 18:45 質問者: ヒョンシク
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管理栄養士のレビューブック2021を購入したいのですが、どこに売られていますか?
管理栄養士のレビューブック2021を購入したいのですが、どこに売られていますか?
質問日時: 2021/09/25 16:40 質問者: バニラチョコ
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専門学校や大学へ行かず、パティシエになれますか?
パティシエ・・・菓子製造技能士資格を目指しています ・そもそも専門学校など、専門教育機関を卒業せずに試験を受けられるか ・ド素人が地道に自宅やお菓子造り教室の習い事、ユーキャンなどで練習して受かるものか? 無知な私に教えて下さい!
質問日時: 2021/09/24 19:05 質問者: fdjhfg
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学校給食センターに就職できたらお昼、作った給食食べれるのでしょうか?
学校給食センターに就職できたらお昼、作った給食食べれるのでしょうか?
質問日時: 2021/09/20 19:32 質問者: リリックワールド
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食品開発と調理師の違いってなんだと思いますか? 食品開発は新しい味を創る職業だと言いますが、調理師も
食品開発と調理師の違いってなんだと思いますか? 食品開発は新しい味を創る職業だと言いますが、調理師も新しいレシピを考えたりしていると思うので違いを教えていただきたいです!
質問日時: 2021/09/13 21:50 質問者: にしはた。
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管理栄養士を目指してる高3です。 医療系に強い大学に進学希望なのですが、 志望理由書を書くのに、 「
管理栄養士を目指してる高3です。 医療系に強い大学に進学希望なのですが、 志望理由書を書くのに、 「この栄養価はこういう症状に効く、〜を食べたら〜が改善される」 といったことに興味があり、病院に就職したいと思ったからです。 のような文を書きたいです。 カギカッコ「 」のようなことは一言で言うならなんて言いますか?単純に栄養効果とかですかね、、?
質問日時: 2021/09/06 00:51 質問者: iiirq
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私は現在高校2年生で進路に迷っています。 私は興味のあることがほとんどないのですが、唯一やってみたい
私は現在高校2年生で進路に迷っています。 私は興味のあることがほとんどないのですが、唯一やってみたいと思うのは食べ物関わることです。(特別やりたい!とは思っていない。) そこで食べ物に関することが学べる学校を調べてみると、家から通える範囲に栄養と調理と製菓・製パンが全て学べる専門学校がありました。私は県内進学希望なのでぴったりだと思い、この学校に入ろうかなと思いました。ですが、専門学校なので入った後に、やっぱり違うなと思っても後がないのが怖いです。県内に管理栄養士の勉強ができる国公立の大学があるのですが、私は学ぶなら、管理栄養士ではなく、普通の栄養士がやりたいし、調理や製菓も学びたいので、入るとしたら専門学校しかないです。 大学(国公立)に入ったら進路の幅は広がると思うし、年間の学費も安いと思います。でも別分野のの大学に入ってやっぱり食べ物に関することがやりたかった・・・ってなると、専門学校に入った方がいいのかなと思います。 専門学校は大学に比べて勉強が大変で、大学生のように自由な時間が少ないと聞きました。私はバイトや趣味も少しはやりたいし、自由な時間も少しはほしいので、私には向いてないのかなとも思います。 正直なところ、現在の私には国公立大学に入れるような頭もないし、大学受験をしたくないから専門学校にしようという甘い気持ちも少しばかりあります。このような理由で専門学校にするのはありなのでしょうか? 大変分かりにくい文章になってしまいましたが、専門学生の方、専門学校を卒業した方(特に栄養、調理、製菓系の学校)に専門学校に入ってよかったこと、後悔したこと、体験談などたくさん教えていただけると大変助かります。 回答よろしくお願い致します。
質問日時: 2021/08/13 16:58 質問者: masyu0915
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製菓衛生師の資格を取るには2年間製菓関連の仕事(アルバイト可)をしなければいけないらしいですが、それ
製菓衛生師の資格を取るには2年間製菓関連の仕事(アルバイト可)をしなければいけないらしいですが、それは販売スタッフでも大丈夫ですか?それとも製造に携わらなければいけませんか?
質問日時: 2021/08/08 17:42 質問者: こるこんそーら
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イオンの惣菜の仕事を2年間勤めれば調理の勉強になるでしょうか?調理師の資格取れるでしょうか?キャリア
イオンの惣菜の仕事を2年間勤めれば調理の勉強になるでしょうか?調理師の資格取れるでしょうか?キャリアアップになるでしょうか?
質問日時: 2021/07/30 04:10 質問者: osietegoo1018
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イオンのレジでパートで働いているものです。 調理師見習いの仕事をして手に職つけたいと思ったんですが、
イオンのレジでパートで働いているものです。 調理師見習いの仕事をして手に職つけたいと思ったんですが、兄と母親にはイオンのレジの仕事で問題なく出来ているのでイオンの方がいいと思うと言われました。どっちが良いと思いますか?
質問日時: 2021/07/29 23:10 質問者: osietegoo1018
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給食センターで働くには資格が必須でしょうか?なくても働けますか?
給食センターで働くには資格が必須でしょうか?なくても働けますか?
質問日時: 2021/07/28 23:03 質問者: リリックワールド
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栄養士資格で栄養指導と栄養相談のできる所へ就職できますか?
栄養士資格を持っていれば仕事上では一応できるとありますが、実際は調理師と同じ仕事内容ばかりとありますがどうでしょうか。
質問日時: 2021/07/25 09:15 質問者: siru0724
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23歳大卒の者ですが、調理師免許をとってイタリアンのシェフになりたいと考えています。ただ、金銭的に調
23歳大卒の者ですが、調理師免許をとってイタリアンのシェフになりたいと考えています。ただ、金銭的に調理師専門学校に行くことが難しいために、レストランに就職して働きながら免許取得を目指し、腕を磨きたいです。しかし今のご時世、未経験者をすぐに雇ってくれる店などあるでしょうか?
質問日時: 2021/07/23 16:30 質問者: みーにゃさま
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栄養士の免許を持ってます。今は違う仕事をしてますが、あと2年間で別の仕事を考えてほしいと言われました
栄養士の免許を持ってます。今は違う仕事をしてますが、あと2年間で別の仕事を考えてほしいと言われました。そのときは栄養士の道として頑張ろうと思いますが同じ栄養士の友達に仕事について聞くと大変。早番が辛いとか。人間関係とかものすごく聞き嫌でしかなくなりました。ぶっちゃけ病院・学校・老人ホーム・保育所・社員食堂の中でどれが大変ではないのですかね?
質問日時: 2021/07/13 08:23 質問者: 匿名jpm
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栄養士の免許を持ってます。今は違う仕事をしてますが、あと2年間で別の仕事を考えてほしいと言われました
栄養士の免許を持ってます。今は違う仕事をしてますが、あと2年間で別の仕事を考えてほしいと言われました。そのときは栄養士の道として頑張ろうと思いますが同じ栄養士の友達に仕事について聞くと大変。早番が辛いとか。人間関係とかものすごく聞き嫌でしかなくなりました。ぶっちゃけ病院・学校・老人ホーム・保育所・社員食堂の中でどれが大変ではないのですかね?
質問日時: 2021/07/13 08:08 質問者: 匿名jpm
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現役パティシエの方または、過去や現在製菓専門学校に通っていた(る)方に質問です。 製菓専門学校に行こ
現役パティシエの方または、過去や現在製菓専門学校に通っていた(る)方に質問です。 製菓専門学校に行こうと思っていたのですが、 親に専門学校は必要ない。バイトから初めて就職すればいい。と言われました。 また、仮に専門に行って就職してもパティシエの給料は安く、(一人暮らしの予定)生活できるの?と言われています。 でも、専門へ行って就職前に実習などで基本的なことから応用までの経験を培って(道具の名前だったり、作業工程内容等)、就職に関してしっかり学校の講師の方と話し合って自分の働きたい場所で就職したいという考えから専門学校希望です。 また、低収入で生活できるのか。という親の意見に関しては実際どうなんだろうと思い、ぜひ聞いてみたいです。 まとめますと、 ①私の志望動機で専門学校は必要ない? ②(現役パティシエさんに)パティシエとして働いて、一人暮らしは生活できない? また、どうやりくりしているかもよろしければお聞きしたいです。 よろしくお願いします。
質問日時: 2021/07/13 00:56 質問者: おなごでございます
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食や健康に関わる講座を ユーキャンかキャリカレで受けようと思うのですが どちらがおすすめですか? 家
食や健康に関わる講座を ユーキャンかキャリカレで受けようと思うのですが どちらがおすすめですか? 家族に糖尿病、お腹の弱い人がいます。 60後半になる母にも健康なご飯を提供したいし どうにか改善してあげたいんですが... 食や健康に関する講座がたくさんあり 悩んでしまいました.... キャリカレ ・健康食総合 ・薬膳インストラクター ユーキャン ・薬膳コーディネーター ・発酵食品ソムリエ ・生活習慣予防プランナー この中におすすめはありますか? また、他にもあれば教えてください!
質問日時: 2021/07/08 23:51 質問者: しょっぴたーん
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栄養士の免許を持ってます。公務員試験を受ければ私立や公立の小学生の公務員調理員や公務員栄養士となれる
栄養士の免許を持ってます。公務員試験を受ければ私立や公立の小学生の公務員調理員や公務員栄養士となれると聞きましたがどなたかわかる方教えてください
質問日時: 2021/06/22 20:24 質問者: 匿名jpm
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食生活アドバイザー、食育アドバイザー、健康食総合資格、名前が少しずつ違いますが内容はどう違うのでしょ
食生活アドバイザー、食育アドバイザー、健康食総合資格、名前が少しずつ違いますが内容はどう違うのでしょうか?
質問日時: 2021/06/18 19:59 質問者: からんこえ
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