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前菜
の検索結果 (151件 1〜 20 件を表示)
メニューにもある「entrees」は前菜？メイン料理？
…メニューの用語ですが、「entrees」は前菜とメイン料理と二つ意味があるようですが、基本的にはどちらの意味で使われますか？前菜とメインとでは全く意味が異なると思うのですが・・・…
コースメニューのタイトル部分の英語
…コースメニューを作っているのですが、 コース内の１品１品にタイトル的なものがついてることがあるかと思います。 例えば 「前菜」季節野菜とサーモンで仕上げた～風マリネ ...…
大好き！スペイン・イタリア・フランス・・・しかし、食事量が多くて
…いつもお世話になります！ 女性２人旅が多い中、レストランの注文で困ることがあります。 一皿量が多いため、サラダ又は前菜 + メイン + デザート一品づつで充分！ なんですが、２人...…
レストラン、英語のメニュー表記
…レストランのメニューを英語にしたものを正確に知りたいです。詳しい方お助け下さい。 ・前菜三種盛り ・鶏の香草パン粉焼き ・蒸し煮の魚を乗せた（添えた）リゾット ・蒸し焼きの...…
イタリアンでの取り分け等について
…近いうちに気になる女性とイタリアンを食べに行く予定です。 恥ずかしながらアラサーの現在までイタリアンを食べに行く機会がなく、イタリアンについて数点不安なことがあります。 ...…
野菜嫌いの人のためのお招きメニューを考えてください
…自宅に主人の友達を招いて、夕食をご馳走することがあります。 うちでご飯を食べるのは、だいたい同じメンバーなので、特徴は ○野菜が嫌い ○肉類が好き ○独身、独り暮らし ○お...…
この前、インドカレー屋さんに食べに行った際に前菜としてサラダを頼みました。 そのサラダ...
…この前、インドカレー屋さんに食べに行った際に前菜としてサラダを頼みました。 そのサラダは大根や人参の小さめのスティック状のものが入ったサラダですごく美味しかったのですが、そ...…
アミューズを日本語で言うと何？
…素朴な疑問です。 フレンチレストラン等で前菜の前に供される、 ”アミューズ”って日本語で言うところの何にあたるのでしょうか？ aperitif⇒食前酒・appetizer⇒前菜 てな風に、 メニ...…
イタリア語でフルコースってなんて言うのですか？
…もうすぐイタリアへ旅行で行くのですが、レストランのメニューに、「フルコース」にあたるイタリア語はなんて書いてあるのでしょうか？ または、イタリア語で「フルコース」とは何と...…
「○○ア・ラ・カルト」の意味。
…あるHPに「ホテルマナーアラカルト」と銘打って、テーブルマナーや結婚式でのマナーの紹介がされていました。 今まで、「アラカルト」って「～などなど」というような意味かなぁとなん...…
鶏ハムに合うソースを教えて下さい
…前菜として、鶏ハムを作ろうと思うのですが、ソースが思いつきません。 どんなソースが合うのでしょうか？ お勧めがあれば教えてください。 ※牛乳、バターを使用しないレシピでお...…
塩くらげって普通にスーパーに売っていますか
…中華料理の前菜などに使っているベージュ色の半透明のくらげってありますよね。 レシピで検索すると「塩くらげ」としてでているんですが、あれは普通に売られているんでしょうか。…
チーズフォンデュと食べたいものは???
…チーズフォンデュパーティーを催すのですが、サイドメニューが浮かびません。しつこい料理と聞きますが、あっさり系のサイドメニューがあれば教えてください。又、実際にパーティーし...…
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