アミューズを日本語で言うと何？

素朴な疑問です。

フレンチレストラン等で前菜の前に供される、
”アミューズ”って日本語で言うところの何にあたるのでしょうか？

aperitif⇒食前酒・appetizer⇒前菜 てな風に、
メニューには日本語でも書かれていることがありますが、
”アミューズ”は大抵”アミューズ”のままなんですよね～。

No.2 ベストアンサー 回答者： noname#6530 回答日時： 2004/06/09 17:04

突き出し　みたいですね

参考URL：http://www.french.ne.jp/terme/terme_a.htm

この回答へのお礼

私も感覚的に「突き出し」かなって、思ってたのですが、
それで間違いなかったようですね♪

あと、”アミューズ”は仏語だったんだ。
てっきり英語だと思ってた・・・。ちょっと目からウロコです。
ありがとうございました～

お礼日時：2004/06/09 17:16

No.1 回答者： y_hidemix 回答日時： 2004/06/09 17:04

英語的には、楽しませる、楽しく時間をすごさせると言う意味ですが、説明となるとうまくいえません。