スーパーで売られているお勧めのキムチを教えて下さい。

御回答をお待ちしております。<m(__)m>

No.5 ベストアンサー 回答者： asato87 回答日時： 2021/01/25 11:49

キムチくんマークってご存じですか。

韓国産熟成発酵キムチにだけ表示が許可されているマークで、韓国産材料を使用して、韓国の伝統製法で熟成発酵させているものです。
ですからこのマークの付いているキムチを買うのが良いです。
それで、私は牛角のキムチをお勧めします。マークが付いているからではなく、私自身食べて美味しいと思い、後からこのマークを知った次第です。

No.6 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2021/01/25 21:38

業務スーパーの白菜キムチ400㌘

No.4 回答者： あや0562 回答日時： 2021/01/25 05:40

色々なキムチ食べましたが、やはり本場韓国産の物が1番美味しかったです。

スーパーで買える物なら、モランボンのキムチ（結構辛い）か牛角のキムチ（辛味弱め）が美味しかったです。
生涯で1番美味しかったキムチは、韓国人の方が日本で作って産直に卸してた手作りのキムチが1番でした！
参考になれば！

No.3 回答者： 鬼の跡目 回答日時： 2021/01/25 03:12

北海道キムチて、自分は読んでますが

こういうやつです
↓

No.2 回答者： y_hisakata 回答日時： 2021/01/25 03:11

スーパーのキムチは、系列によってラインナップが違い、どこでも買えるメジャーなものの中におすすめはありません。

最寄りのスーパーはどこですか？イオン系？マルエツ系？ヨーカドー系？

私のおすすめは、とにかく「日本人向けに味付けした」ものは避けること。マイルドすぎてもの足りません。
あと、牛角とか、「飲食チェーンで出してる」もの。キムチ本来の味の他に旨味を足しすぎてキムチ本来の味がしません。
「本場」を強調しているものも怪しいです。

むしろ、聞いたこともないような怪しげな、パッケージも素人くさいようなメーカーのものがおすすめです。（大当たりか大ハズレの二択）

理由を書きますね。
スーパーのバイヤーというのは、すっごく目利きにうるさく、品物を吟味します。それは「安くて良いものを揃える」のがスーパーの生命線だからです。

で、うさん臭い安っぽいメーカーのものを売り場に並べているということは、「無名メーカーだけど、本当に美味しいから一度試してみて！」というバイヤーからのメッセージであることが多いんです。つまり掘り出し物というわけ。

ただし、大はずしもあり得るというのは、スーパーの客は「味なんてどうでもいい。キムチならいい。安ければ安いほどいい」という、切迫してるんだか味覚オンチなんだかわからない客が一定数いるんですね。
そういう客向けに、「とにかく安く売れ」と、メーカーを買い叩く場合があるんです。

「他のキムチに比べて安すぎるな？？」と思ったらそれを疑ったほうがいいです。塩水に白菜突っ込んで唐辛子ぶっ込んだようなものを食わされます。

「聞いたこともないうさん臭いメーカーなのに、この強気な値段はなに？」と思うキムチを見かけたら、それは食べてみる価値あり、ということです。

ちなみにこれはキムチ以外にも、すべての食品に当てはまります。

以上、食品メーカー勤務経験者からのアドバイスでした。

いいこと聞いたでしょ？（笑）

No.1 回答者： ケムケム地層 回答日時： 2021/01/25 03:01

ご飯がススムくん