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グリーンペッパー
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この赤いの実は何というもの？
…牛フィレ肉のハーブクルート焼きなのですが、お肉の上に赤い実が乗っています。 食べたら、胡椒のような味がしました。 なんというものでしょうか？ご回答よろしくお願いします。…
チーズフォンデュのワインについて
…今度、チーズフォンデュを作ろうと思って色々調べたのですが、ほとんどって言っていいほど、白ワインを使用しますよね？ そこで、白ワインを使わないチーズフォンデュを作りたいので...…
辛くて、食べて太れる濃厚な味のビーフシチュー
…辛くて、食べて太れる濃厚な味のビーフシチューを作ろうと思っているのですが、 どうやってつくろうかどうか迷っています。 辛味をひきたてるのに、揚げにんにくを一緒に煮込もうか...…
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