ショボ短歌会

話題の出来事のQ&Aをウォッチ(観察)しながら、コラム形式で皆様に紹介していくサイト

料理・グルメ

甘い納豆のタレがあるって本当?ひきわり納豆と粒納豆の違いとは?

カルシウムの吸収を促すビタミンKが豊富で整腸作用もあり、日本では...

専門家

専門家に聞いた!“チューブわさび”には“本わさび”以外の物が入っているって本当?

我々日本人が寿司を食べるときに欠かせない「わさび」。おろしたて...

専門家

食品メーカーに聞いた!“マスタード”は“からし”で代用可能?

皆さんは、からしとマスタードの違いをご存知だろうか。そして、メ...

専門家

プロが伝授!「納豆」に入れておいしいもの、オススメトッピングを紹介!!

「納豆」は、日本の食卓には欠かせない栄養豊富な食品だ。皆さんは...

専門家

「たこ焼き」と「明石焼き」似ているけど“違いを説明しづらい食べ物”たち!

世の中には呼び名が違うが、近しい食べ物が存在する。以前に 「教え...

専門家

ケチャップを使うときに出てくる“謎の液体”の正体は?正しい保存方法も紹介!!

オムライスやナポリタンなどの料理に欠かせない調味料、ケチャップ...

専門家

世界ではどんな味付けをする!たまごソムリエも驚く世界の目玉焼き

目玉焼きは最もシンプルで一般的な卵料理の一つであり、世界のあら...

専門家

ミルクティーとロイヤルミルクティーの違い

ホットドリンクが欠かせない季節。なかでも優しい甘さのホットミル...

専門家

鶏肉を加熱しても赤い部分がある!これって食べても大丈夫?

骨付き肉などで、たまに見かける赤い部分。火が通っているはずなの...

専門家

れんげ米ってどんなお米?味や安全性は?専門家に聞いてみた!

以前、山田養蜂場のお菓子 「はちみつダックワーズ」 を 「教えて!...

「え?これって全国区じゃないの?」その地域特有な食べ物

皆さんは「ブラックモンブラン」という食べ物をご存知だろうか? 「...

専門家

「肉まん」と「豚まん」の違いとは?

寒い季節は、ホカホカの「肉まん」を食べたくなるものだ。コンビニ...

専門家

11月15日は「冬アイスの日」! この冬食べたい新作商品をチェック!

寒さが徐々に厳しくなっていくこれからの季節、おでんなどの温かい...

料理研究家に聞いた!寄せ鍋・ちゃんこ鍋・水炊きの違い

肌寒い日も増え秋も深まりを見せてきた。そう、鍋の美味しい季節が...

はちみつの上品な甘みがクセになる!今の季節にしか食べられない絶品スイーツを満喫!

はちみつやローヤルゼリーなどのミツバチ産品の製造・販売で知られ...