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肌寒い日も増え秋も深まりを見せてきた。そう、鍋の美味しい季節がやって来たのだ。そして11月7日は、立冬やイイナベの語呂から、鍋の日にも制定されているらしい。鍋といえば、寄せ鍋や水炊き、ちゃんこ鍋がメジャーだが、皆さんはそれらの違いをご存知だろうか。「寄せ鍋・水炊き・ちゃんこ鍋の違い」ということで、「教えて!goo」にも質問が寄せられていた。今回は、それぞれの特徴に加え、おすすめの鍋料理について、料・・・ 続きを読む  >>

料理研究家に聞いた!寄せ鍋・ちゃんこ鍋・水炊きの違い
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寄せ鍋・水炊き・ちゃんこ鍋の違い

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