電子レンジで2分加熱する必要があるレトルトカレーと、
同じく2分加熱で暖かくなる調理済みレトルトご飯を温めるとき、
二台の電子レンジでそれぞれ並行して2分で加熱しても良いし、
一台の電子レンジでひとつづつ加熱して、合計4分をかけても良いわけですが、
そこで質問です。
一台の電子レンジでカレーとご飯の両方を一緒に温めるときは、加熱時間は何分に設定するのが良いのでしょうか?
クルマで爺さんと婆さんを送って行くとき、どちらかを待たせて二人いっぺんに送れば効率は2倍になるので、電子レンジでも同じ発想で2分加熱すれば良いのでしょうか?
実際の加熱時間は経験値を持って微調整しますが、電子レンジの原理から考えるとどうなるのか知りたくて質問しております。
電子レンジの設計者の方、あるいは暮らしの手帖の実験係だった方など、科学的知見をおもちの方よりアドバイス頂ければ有り難いです。
電子レンジで加熱したレトルトカレーにご飯を乗せて食べつつ。
No.4
- 回答日時:
2つ同時に温めると、2つ同時に熱が入り、1つの時よりも温まりやすくなるため、4分では過加熱になる。
よって3分20秒くらいが丁度いい加減になるのです。
2分20秒だと主張する者あり、3分20秒だと主張する者あり、、、。
要するに科学的根拠もなく適当な数字を言ってるのが少なくとも一人はいるって事だよね。
貴方ではない方の人と信じたいです。
有難うございました。
No.3
- 回答日時:
電磁波が吸収される時に食材の分子が振動して加熱される
マグネトロンが発射した全てが食材に吸収される訳ではなくロスも多い
ただ複数の食材を入れた場合、本来照射されるはずの電磁波の一部が届かない状況になるので
一品だけの場合よりも多くの照射をする必要がある
爺さん婆さんの体重が数百キロで、坂道を登る状況と考えれば
当然、1人の場合よりもガソリンを大量に使用する必要がある
そんな感じ
No.2
- 回答日時:
電子レンジは、電波を当てて対象物を温めますから、
電波の当たり具合次第になります。
1つずつの場合は、電波を受ける量が最大となる位置に置けますが、
二つ一緒だと、平置きではまばらになったり、重ね置きでは陰になったり、
で、やはり5割程度の割り増し時間が必要かと思います。
有難うございます。
2割程度ではなく5割程度とおもうには理由がありますか?経験値ですか?
丸い深皿の中心にご飯をカルデラ山の様に盛り付け、カルデラの中にカレーをうまく入れるどどうなりますか?電子レンジの中心線上にご飯とカレーを整列させるわけです。
経験しないとわからないですか?もし、原理的に説明ができる様でしたらよろしくお願いします。
No.1
- 回答日時:
>二台の電子レンジでそれぞれ並行して2分で加熱しても良いし、
ブレーカー落ちますよ。
>カレーとご飯の両方を一緒に温める
ぶっかけた状態で出力の切り替えが出来なと仮定した場合、おそらく3分ちょいあたりかと
爺さんと婆さんを乗せた場合、重くなるのでそんだけ燃費は悪くなります。
なので効率2倍の認識はやや異なると思います。
ウチ、60アンペヤだけど問題ないですよ。
2分でもなく4分でもなく、3分前後になるのは経験的にわかります。
何故2分でないのか、何故4分でないのかを科学的に説明できる人がいるかと思って質問しております。
有難うございました。
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