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どて焼き

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  • 質問者：altered
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

どて焼き（煮込んでる方）は焼いてないのに
なんで「焼き」と言うんでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： asuaya
  • 回答日時：

　大阪の「どて焼き」ですか？私も大阪時代にその疑問を持った事があります。

あれは焼いているんですよ。
　↓図解入り説明を見つけたのでどうぞ。

参考URL：http://www.tourism.city.osaka.jp/ja/taberu/taber …
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この回答へのお礼

う～ん。納得度で言えば正直、微妙なんですが
少なくとも元々は焼いてたんですね。
B級グルメでも歴史を感じましたｗ
ありがとうございます。

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お礼日時：2005/03/09 00:52

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