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「メンマ」の匂いは、なにでつけられているのですか。

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  • 質問者：98829506
  • 質問日時：
  • 回答数：4件

「メンマ」の香りは、なにでつけられた匂いですか。

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A 回答 (4件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： zircon3
  • 回答日時：

ごま油や醤油なのどの調味料に加え、竹の発酵によるものですね。



参考まで。
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この回答へのお礼

そうだったのか

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お礼日時：2022/07/24 12:42

No.4

  • 回答者： t_fumiaki
  • 回答日時：

香りはタケノコの醗酵臭。

（タケノコを醗酵させて作る）
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この回答へのお礼

そうだったのか

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お礼日時：2022/07/24 12:42

No.3

  • 回答者： GOMΛFU
  • 回答日時：

素の匂い

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この回答へのお礼

たけのこの？

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お礼日時：2022/07/24 12:42

No.1

  • 回答者： amabie21
  • 回答日時：

醤油とゴマ油、それに竹の臭いですわ。


ホントですわ!!
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この回答へのお礼

そうだったのか

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お礼日時：2022/07/24 12:43

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