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No.1
- 回答日時:
難しいと思います。
子供の頃、母親が良く「渡辺のジュースの素」などを凍らせて、手作りのアイスキャンデーを作っていましたが、凍らせた時に、どうしても甘いジュースの部分と、味の無いただの氷の部分とに分離して凍ってしまいます。
市販のアイス類は、工場でマイナス何十度という超低温で急速に凍結するために、分離せずに上手く出来るのです。
そのため、一般家庭のフリーザーでは、同じように作るのは難しいのです。
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