ラカントSは羅漢果が天然甘味料なのに、人工甘味料なのですか？ では天然甘味料とは何を言うのですか？

ラカントSは羅漢果が天然甘味料なのに、人工甘味料なのですか？

では天然甘味料とは何を言うのですか？

No.3 回答者： makocyan1 回答日時： 2022/12/27 09:13

＞ラカントは天然甘味料なのですか？人工甘味料なのですか？

　→№1様が丁寧に書いておられますがラカントはいわゆる人工甘味料となります。いわゆると書いたのは人人工も天然も使っちゃいかん表現なので。

＞オリゴ糖はどうですか？
　→ただの天然系の甘味料です。

No.2 回答者： makocyan1 回答日時： 2022/12/26 09:26

そもそも人工甘味料といったいたものの多くは天然の物質からつくったものです。

化学的に石油とかから生み出したもんじゃありません。
　現時点で天然甘味料という名称はインチキ商品を見分ける指標となっています。天然酵母とか。

この回答へのお礼

ラカントは天然甘味料なのですか？人工甘味料なのですか？
オリゴ糖はどうですか？

お礼日時：2022/12/26 22:50

No.1 回答者： 真魚 回答日時： 2022/12/25 15:07

ラカンカ抽出物（別名：ラカンカエキス、簡略名：ラカンカ）は

「食品添加物」です。用途は「甘味料」。

食品添加物の「人工○○・合成○○」「天然○○」という区分は
廃止されました。物質としての作用に違いはないという理由。

●既存添加物：甘味料　（カッコ内は別名、簡略名、類別名）
20　L-アラビノース　（アラビノース）
74　カンゾウ抽出物　（カンゾウエキス、グリチルリチン、リコリス抽出物、カンゾウ、カンゾウ甘味料、リコリス）
79　D-キシロース　（キシロース）
106　α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア　（酵素処理ステビア、ステビア、ステビア甘味料、糖転移ステビア）
125　酵素分解カンゾウ　（カンゾウ）
164　ステビア抽出物　（ステビアエキス、ステビオシド、レバウジオシド、ステビア、ステビア甘味料）
165　ステビア末　（ステビア）
183　タウマチン　（ソーマチン）
264　ブラジルカンゾウ抽出物　（ペリアンドリン、ブラジルカンゾウ）
332　ラカンカ抽出物　（ラカンカエキス、ラカンカ）
338　L-ラムノース　（ラムノース）
344　D-リボース　（リボース）

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「ラカントＳ」

原材料名：
エリスリトール（中国製造・遺伝子組み換えでない）、ラカンカエキス、甘味料（ラカンカ抽出物）

栄養成分表示（100g当たり）
・熱量　　　　　0kcal
・たんぱく質　　0.2g
・脂質 　　　　0g
・炭水化物
　　糖質　　　 99.8g
　　糖類　　　　0g
　　食物繊維　　0g
・食塩相当量　　0g