No.3
- 回答日時:
本場のカレーは、とろみがなく、少量の汁です。
シチューはとろみのあるスープです。
子供時代、新規オープンのカレー専門店で、
「水っぽいけど(失敗)?、いつもですか?」と聞いたことがある。
「あ、家庭のカレーは、小麦粉がとろみを付けてるだけです」と、
言われた。
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