「QSC」って？

「QSCには自信がある」とか使うみたいなんですが、QSCの意味を教えていただけないでしょうか？
なんかの略ですよねーきっと。

No.1 ベストアンサー 回答者： colocolo62 回答日時： 2005/07/04 00:00

ＱＳＣとは、食品・外食産業の運営指標のようなものです。

１）クオリティー（Quality＝品質、つまり料理の美味しさ）
２）サービス（Service＝サービス）
３）クレンリネス（Cleanliness＝清潔さ）
の略称です。

No.2 回答者： karinsaku 回答日時： 2005/07/04 00:03

Ｑはクオリティー（質の良い）

Ｓはサービス（良いサービス）
Ｃはクレンリネス（清潔さ）

簡単にいうとこんなかんじです。
飲食店の基本ですね。
ファーストフードの店長やってたんで。
なかなか難しいんですけどね。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
今度私も外食産業へ転職しようかと思っています。

お礼日時：2005/07/04 01:14