No.1ベストアンサー
- 回答日時:
アボガドとまぐろの組み合わせの前菜は
飲み屋に行くと高確率であるので
以前、家でできないものかとレシピを検索した
ことがあります。
まぐろのアボガド和え
http://www.hallo.co.jp/cooking/99_06/6-03.html
アボガドとエビのサラダ
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/200_299/00 …
なんかいかがでしょうか。一通りみてみると
魚介との相性がいいみたいですね。
余談ですが、私は外国人とのハーフでしばらく
海外で育っていたのですが、
アボガドはフルーツという認識があったので、
日本で野菜として食べることに驚きました。
海外では、砂糖をつけて食べていましたよ。
No.5
- 回答日時:
生ハム巻いたり、スモークサーモンを巻いたりして
一緒に食べるとおいしいです。ベタですが・・・
塩っけのあるものと一緒がとりあえずおいしいです。
No.4
- 回答日時:
アボカド大好きです。
下記URLは、アボカドディップです。
家でよく作るのは、海老とゆで卵とアボカドをマヨネーズで和えたサラダです。ピーマン(赤・黄・緑)やオニオンなどを気分で加えます。
先日、モスバーガーで食べた「ナン・タコス アボカド」がおいしかったので、真似して作ってみました。
ベースは、ナンでも食パンでも良いと思います。
ひき肉は、タコス味でもカレー味でも可。
レタス、さいの目に切ったトマト、チーズ、そしてアボカドを乗せて頂きます。お好みでサルサソースをかけます。
前菜ではないですが、母が良く作ってくれた料理に、アボカドライス(私が勝手に命名)があります。
玉ねぎの入ったホワイトソースに、アボカドとホタテ(缶詰も可)を入れて軽く煮込み、カレーライスのようにご飯にかけて食べます。
白いご飯に、わさび醤油&アボカドも大好きなんですけど、これは料理ではないですよね!
参考URL:http://www.e-recipe.org/regulars/190/020616_2.html
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