No.5ベストアンサー
- 回答日時:
大量のレタスがあるときレタスのオイスターソース炒めを作ります。
作り方は簡単で大蒜と生姜を千切りまたはみじん切りにして油で弱火で
いためて香りを出します。
その中にざく切りにしたレタスを入れて塩コショウで味をつけてしんなり
するまで炒めたらオイスターソースを入れて火を止めます。
それと中華スープにレタスを入れて溶き卵で閉じた卵スープもおいしいです。
あれば蟹のほぐし身なんかを入れてもおいしい。
レタスは加熱すると色が変わりやすいのですぐ食して残さないようにして
下さい。
大量消化できそうなレシピをありがとうございました!二つとも、とってもおいしそうです~。
オイスターソース買ってきます!
ありがとうございました。^v^
No.12
- 回答日時:
レタス包みご飯だと生で使用しますが結構消費しますよ。
あとは餃子ですね。白菜の代わりに全部レタスでも構わないと思いますが
個人的には白菜とレタス半々くらいの方が良いと思います。
参考URL:http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/400_499/00 …
No.10
- 回答日時:
サラダはサラダなのですが、これだったら結構食べられます。
よかったら試してみてください。
<材料>
レタス 適量
じゃこ 適量
ごま油 大さじ3~4
塩、コショウ 少々
ゆで卵 適量
<作り方>
レタスは水につけシャッキっとしたら食べやすい大きさにちぎり水気を切って冷蔵庫で冷やしておく。
フライパンにごま油を入れじゃこをカリカリに炒り炒め、お皿に移して冷やしておく。
食べる前に、レタスをじゃこ&ごま油で合え、味をみて塩コショウをする。
*じゃこがしょっぱいので塩には注意!
ゆで卵を飾って出来上がり。
カルシウムもしっかりとれるサラダですねー。
簡単そうなので、じゃこを買ってやってみますね。丁寧なレシピをありがとうございました!
No.8
- 回答日時:
こんにちは。
レタスの胡麻和えは、簡単でおいしいですよ。
あとは、ハムや卵を入れたレタスのスープも
大量にレタスが使えてオススメです。
ハムエッグでハムとエッグの間にレタスを挟んで食べるのも一緒に野菜がとれて一石二鳥です。
眠れない時には、レタス牛乳がオススメです。
レタスを煮出して牛乳を入れて一煮立ちしたら
出来上がりです。お好みで蜂蜜を。
よろしかったらお試し下さい。
レタスの胡麻和えは、ほうれん草の胡麻和えと同じかな?それともゴマペーストを使うのかな?
レタスとゴマは合いそうですね。試してみます。
レタス牛乳、初めて聞きました!
今度やってみますね。ありがとうございました。^v^
No.7
- 回答日時:
こんにちは。
参考URLには載ってませんが
我が家では、鍋やしゃぶしゃぶに入れてます。
どちらもポイントはシャキシャキ感が残っている内に
食す事です。
辛い物を食べている時の箸安めにもお勧めです。
参考URL:http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/lettuc …
おいしそうですね。
しゃぶしゃぶに入れて、ごまだれで食べたら最高かも、と思いました。
やってみますね。ありがとうございました。^v^
No.6
- 回答日時:
私も炒め物や、煮浸しなどに使います。
しゃぶしゃぶにしたりもします。
他にもたくさんレシピ出てましたので、貼っておきます
参考URL:http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/lettuc …
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