基本的な濃度単位について

実験でよく使う（食品学各論実験）基本的な濃度単位をしりたいです。％・Ｍ・Ｎの他にあと２つあると聞いたのですが、何かわかりません。

No.1 回答者： kaznhi 回答日時： 2002/02/02 21:25

Ｍはモル濃度、Ｎは規定濃度の事ですよね。

あと２つ、ですか... 。どういう目的で使う単位なんでしょうね。

％は、重量(W/V)％と、容量(V/V)％の２種に数えたりしませんか？

あとは、ppmだとか... すみません。あまり役に立てないみたいです。

No.2 ベストアンサー 回答者： nonpa 回答日時： 2002/02/03 18:03

kaznhiさんの回答に少し補足させていただきます。

%では、他に重量対容量百分率（W/V%、試料100ml中の溶質のg数）、ミリグラム%（試料100g中に含まれる成分のmg数）があると思います。特にミリグラム%はビタミンCなど%で表示すると桁数が多くなる場合によく使用されます。また、ppm（100万分率、試料1000g中に含まれる成分のmg数）の他に10億分率（ppb、試料1000g中に含まれる成分のマイクログラム数）が用いられることもあると思います。