No.3
- 回答日時:
ごめんなさい#2です。
とても分かりにくい書き方でした。すみません。
炊き上がったばかりの炊飯器のご飯の上にぽんと置いて、
炊飯器の蓋を閉じて10分間蒸らすのです。
ほんとに美味しいですよ。お試しアレ。
No.4
- 回答日時:
フライパンに日本酒をちょっと入れて、添付のタレを足して暖めると(焼くのとは違う…)ふっくら仕上がります。
添付のタレが無かったら日本酒・砂糖・醤油など…
No.7ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちわ。
細かく刻んで炊飯器にお米とうなぎ、たれ(1合あたり1Pのたれ)
をいれ、ほんだしを加え炊き上げます。
炊き込みご飯の要領ですが、お茶碗についで、のりとしそとわさびを添えていただきます。
これにお茶をかけてもおいしいです。
同じく細かく刻み、フライパンに酒しょうゆみりんを入れ
ごぼうのささがき(あく抜き済み)と一緒にいれて
卵とじをして、ご飯に乗せていただきます。
うなぎの柳川どんぶりですね。
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