No.2ベストアンサー
- 回答日時:
気温が25℃ぐらいですと、締め切った車中の温度は40℃以上になる、と聞いています。
炎天下ですと、もっとでしょう。
そもそも粕漬けは、乳酸菌の力で魚の旨味を増すことができ、アルコールで保存性を高めるものですから、そんなに保存性が良いものでもなく、高温では雑菌が繁殖してしまうと思えます。
なので粕漬けの保管は、普通は冷蔵庫で行います。
今回は、危ないところだったのではないでしょうか?
なお、魚も匂いでわかりますよ。
アンモニア臭が漂います。
匂をかいで問題なければ、焼けば普通は大丈夫と思いますよ。
回答ありがとうございます。雑菌の方もこわいです。匂いはまだなくて、焼いてしまったのでもしかしたら大丈夫だったかと思うのですがそれでも念のため夕食メニューを変えました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 ぬか床 一度は熟成して白い酵母膜が出来たり美味しいぬか漬けが出来ていたのですが何日もかき混ぜを怠り放 2 2022/04/07 15:58
- 食べ物・食材 昨日買ったブリのアラの臭みについて 2 2022/07/09 12:19
- 駐車場・駐輪場 スーパーに自転車で行く ↓ そのスーパーの駐輪場に自転車を置いてそのスーパーで買い物する ↓ 買い物 7 2023/08/19 14:26
- 食中毒・ノロウイルス 下痢が9日間続いています。原因はスーパーで買った鶏胸肉を常温で2時間ほど放置していて、それを食べて当 10 2023/02/15 07:03
- 食べ物・食材 母親が友人と買い物に出かけ、お昼にフードコートで焼きそばやたこ焼きなどを頼みすぎてテイクアウトしてき 5 2022/07/14 16:56
- その他(病気・怪我・症状) 特濃豆乳昨日夜買って部屋に放置してました。午前10時飲もうとしたのですが、サラサラしてて、匂いも臭く 5 2023/05/27 15:53
- スーパー・コンビニ スーパーで母に言われた事が間違ってたことを知った 3 2022/10/20 18:14
- 車検・修理・メンテナンス ブレニー技研 ジーナス GM-8300 1 2023/03/05 18:18
- 掃除・片付け お恥ずかしい話ですが… うつに近い状態になって家事を放置していました。 使った食器がシンクの中で1ヶ 7 2022/07/10 10:45
- 食べ物・食材 腐った鶏肉を食べてしまったかもしれません。 私はフランスに住んでおり、フランスのスーパーで買ったささ 5 2023/08/20 22:38
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
風水の観点で選ぶ観葉植物とは?置き場所や上げたい運気ごとの注意点を紹介!
観葉植物で運気をアップするコツを、風水デザイン1級建築士の福島昌彦さんに伺った。
-
お肉やお魚は常温でどのくらいの時間がたつと傷むの?
食べ物・食材
-
生肉は何時間、車に置いておけるでしょうか。 関東です。 氷は入れていません。
関東
-
車のトランクに買った肉を1時間置きっぱなしにしてしまいました
その他(暮らし・生活・行事)
-
-
4
魚や肉を車に放置
その他(暮らし・生活・行事)
-
5
車内で魚が腐り悪臭です。消臭方法教えてください。
カスタマイズ(車)
-
6
車の中に30分ほど放置してたサラダを 冷蔵庫に入れて十分冷やしてから 食べたら食中毒になりませんか?
食べ物・食材
-
7
2時間トランクにあった干物は大丈夫でしょうか?
シェフ
-
8
鰤を常温で1日置きっぱなしにしてしまいました。
食べ物・食材
-
9
塩鮭を冷蔵庫に入れ忘れました
食べ物・食材
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
スーパーでの長時間駐車について
-
スーパーの品だしのバイトは人...
-
激安スーパー ラムー 幸福の科...
-
スーパーで真鯛を買ったのです...
-
鶏肉に漂白剤の味…
-
同じスーパーに毎日行くのはや...
-
紫キャベツを買ってる方に質問...
-
体操服が売ってる場所を教えて...
-
オリーブオイルの本物と偽物の...
-
具なしコッペパンは何処に売っ...
-
古紙回収業者って儲かりますか...
-
店員に話しかける客をどう思い...
-
割引されてないΣ(-Д-)って気づ...
-
今かなり金欠です。 大阪でお米...
-
スーパーでどこになにがあるか...
-
スーパーのお惣菜やお弁当は食...
-
コーヒーフレッシュの「ネスレ ...
-
大葉の黄色いつぶつぶ
-
教えてください スーパーで、お...
-
焼きそば、冷蔵庫で何日もちま...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
スーパーでの長時間駐車について
-
スーパーで真鯛を買ったのです...
-
スーパーの品だしのバイトは人...
-
木の芽ってどこに売ってます?
-
紫キャベツを買ってる方に質問...
-
鶏肉に漂白剤の味…
-
インスタントラーメンはなぜ5食...
-
今かなり金欠です。 大阪でお米...
-
激安スーパー ラムー 幸福の科...
-
豚肉
-
店員に話しかける客をどう思い...
-
同じスーパーに毎日行くのはや...
-
古紙回収業者って儲かりますか...
-
スーパーでいつもマークしてく...
-
サワラ売ってない スーパーにサ...
-
教えてください スーパーで、お...
-
具なしコッペパンは何処に売っ...
-
店員にすぐ聞く人ってどう思い...
-
賞味期限切れの商品を買ってい...
-
体操服が売ってる場所を教えて...
おすすめ情報