No.2ベストアンサー
- 回答日時:
たまに、豚肉が獣臭いことがあります。
本当は、豚肉をゆでこぼすといいのですが、お野菜と一緒に煮ちゃったんですよね?
それでしたら、大目の長ネギ、日本酒、嫌いでなかったら、生姜の細切り、牛蒡、を加えてみたら如何でしょうか?
後は、お味噌でごまかすですね。
頑張ってみてください。
やっぱり原因は豚肉ですか!
最初にいためたんですが・・・それでもにおってしまったようです。
いためるより、下茹でしたほうが良かったんですかね?
ネギと、牛蒡は今ないので、しょうがと、お酒でなんとかごまかしてみようと思います。
ありがとうございました!
No.4
- 回答日時:
豚肉の部位、場合によっては豚肉の種類(輸入、生育方法)でも味、臭いが違いますよ。
煮ると匂いやすいので、私は、切り落としでも良いものを使うようにしています。
部位は、うでやバラなら、匂うかも知れませんね。
ロースやモモの切り落としなら失敗も無いと思いますが・・・
使ったのは豚バラでした。
煮るとにおいやすいのは初耳ですね!
覚えておきます。
安いお肉じゃやっぱりダメですね・・・
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 ちょっと変わった炊き込みご飯。 5 2022/10/31 22:27
- レシピ・食事 この胡麻味噌の利用法。 2 2023/01/08 17:18
- ダイエット・食事制限 食事制限のやり方。 ダイエット中のメニューについて教えて欲しいです。 今まで揚げ物、焼きそば、パスタ 4 2022/05/03 22:49
- 食べ物・食材 ごまみそずいとは、何でしょうか? 6 2022/08/17 10:02
- ファミレス・ファーストフード 三色丼について三つの質問。 4 2022/12/26 20:00
- 食べ物・食材 「すいとん」って若い人は食べたことが無い人が多いのですかね。 19 2022/10/08 13:11
- カップル・彼氏・彼女 彼氏と食の好みが合ってないです 同棲1年くらいになりますが、最初の頃は外食だったり お互い時間が不規 7 2022/09/14 14:10
- 赤ちゃん 生後9ヶ月、ミルクは必要? 朝昼晩+おやつ2回あげてます。 量的には、昨日の献立の場合↓のような感じ 2 2022/09/28 13:41
- レシピ・食事 明日主人が大腸内視鏡検査受けます。 本日の夕食に皮なし焼き鮭、豆腐だけの味噌汁、白米、後何食べれます 5 2023/02/13 16:22
- 食べ物・食材 豚肉を入れない春巻きの美味しい作り方 1 2023/08/26 18:22
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
カレーが焦げてしまいました!...
-
風俗店で、なんで本番行為はい...
-
けものくさい豚汁
-
魚を食べる時のお皿への盛り...
-
カレーにえびと豚肉をいれると
-
豚肉料理のとき肉に触ったら手...
-
ドイツの生豚肉のソーセージっ...
-
焼肉プレートの焦げ付き
-
マクドナルドの転売
-
ホッケの握り寿司
-
豚肉のカシラとの事ですがなん...
-
洗面所の排水溝に、メラミンス...
-
今使ってるボディーソープと新...
-
青虫が地面でサナギに…
-
安いカップラーメンでもさ(・・?
-
夜鳴きそばが無料でふるまれる...
-
皿は「割れた」のか「割った」のか
-
男性に質問です。毎日違う美味...
-
止水キャップのサイズについて...
-
モンシロチョウが休眠蛹になる条件
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報