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至急！豚の臭み、ショウガ以外で

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  • 質問者：takananachan
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

豚汁を作ったら、豚の臭みが全体に回ってしまいました。
悪いことに、ショウガを切らしていました。
代わりに臭み消しになるものありますか？
今、ごま油を入れてみましたが、臭いです。
ゆずはありますがどうでしょう？

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A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： naoonaoo
  • 回答日時：

あくはとりましたか？


長ネギを入れてみましょう。
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この回答へのお礼

あくはひとすくいしましたが、あっという間にまわってしまい・・・
ネギ入れました。

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お礼日時：2016/02/15 20:14

No.2ベストアンサー

  • 回答者： yupipo
  • 回答日時：

ネギをいっぱい入れる


七味か一味唐辛子で整える
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この回答へのお礼

ネギ、ききました。
ありがとうございました。

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お礼日時：2016/02/15 20:14

No.1

  • 回答者： madahama
  • 回答日時：

豚の臭み？



そんな状態の悪い豚を入れたんですか？

味噌を増やして沸騰させてもダメですか？
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この回答へのお礼

普通の国産豚でした。
安いからかな？

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お礼日時：2016/02/15 20:15

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