当方、常に自炊をモットーの大学生の男性です!!
外食はたしかにほとんどしません!!
歳時記においては、
1月1日はおせち料理
1月7日は七草
7月下旬は土用丑の日でうなぎ
大晦日は年越しそばを食べますよね??
最近興味持ってるのは
なにか頑張っている時に、カツ丼
受験生には、キットカット
今日テレビでみて思いついたんですが、
何か悪いことをした後に、丸くなったという意味で豆腐料理
を大好きな人たちと食せたらいいなって思っています。
先にあげた他の歳時記の料理についてのご指摘と、、
特にこちらの回答をいただければ大変嬉しいのですが、
後者にあげたコミュニケーションツールとしての料理で何か思いつくものがあればどうかよろしくお願いいたします。
あっ、今クリスマスに栗ご飯なんっていうシャレは厳しい
っていう妄想をしているサエナイ回答者とは僕のことです。笑
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
小正月(1月15日)に小豆粥
重陽の節句(9月9日)に菊酒
冬至の日にかぼちゃ。
「土用の丑の日」は、うなぎに限らず「うのつくもの(うし、うめぼしなど)」を食べる。
春の彼岸は、牡丹が咲く(新暦ではずれるけど)頃なので「ぼたもち」
秋の彼岸は萩の候なので「おはぎ」。
栃木県や茨城県南西部には初午の日(2月)に「しもつかれ」というものを食べるのですが、
これは(正月の新巻鮭の)鮭の頭、大根、人参、(節分に巻いた残りの)大豆なんかを
竹でできた目の粗い「鬼おろし」というおろしがねですりおろして
酒粕と煮込む、ゲ■に似た食べ物で、見た目からして好みは分かれますが
私は結構好きです。
このように、その土地独特の「季節料理」とかもあるので、
おばあさんとかお母さんとかおばさんとかに訊いてみては。
No.5
- 回答日時:
2月8日、事始め
正月を納めて、事の始まる(通常の生活を始める)日にあたる、
地方によっては事納めとも云います。
事八日は、通り魔(疫神などのことです)が来るとも思われていたので、厄災が来ないように、丈の高い竹ざおを立てて、竿の天辺に、丸い竹篭を引っ掛けていました。
そこで、御事汁を飲むと、無病息災、色々な災いから逃れることができると信じられていました、また、赤小豆は魔よけの呪力を持つとされていました。
御事汁
赤小豆、牛蒡、芋(サトイモ)、大根、豆腐、焼き栗(皮は剥きます)、慈姑の6種をいれ、味噌で煮込んだもの。
今は廃れてると思いますが。
No.3
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 婚活 料理力が全くない 10 2022/06/03 10:25
- レシピ・食事 作った料理をなんでも美味しいという夫にうんざり。もっと意見を言ってほしい。 8 2022/09/11 13:27
- 食べ物・食材 御節料理って見た目は華やかで正月気分を盛り上げるのは確かですが、あまりにコスパが悪すぎるし味も甘った 5 2022/12/12 00:48
- レシピ・食事 一人暮らしであっても自分のために美味しいご飯を作るコツを教えてください 20代前半独身一人暮らしの女 5 2022/04/15 22:41
- 夫婦 夫婦逆転生活してみましたが。 3 2022/06/19 19:08
- その他(暮らし・生活・行事) 私は 今飲食店で働いていて 好きでこの仕事もしてます。 最近 彼氏が出来て 半同棲みたいな感じになっ 8 2022/06/30 01:11
- その他(妊娠・出産・子育て) 料理上手になりたいけれど、、 5歳と1歳の子供がいる専業主婦です。 料理は嫌いではありませんが、 ク 5 2023/01/09 23:34
- 料理教室 お料理教室。続けるべきか違うところに行くべきか。 6 2022/10/23 15:19
- カップル・彼氏・彼女 彼氏と食の好みが合ってないです 同棲1年くらいになりますが、最初の頃は外食だったり お互い時間が不規 7 2022/09/14 14:10
- レシピ・食事 料理が嫌いな女は結婚に向いていない? 15 2022/08/03 16:20
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
自治会の通常総会の年度について
-
月の最後の週の呼び名は?
-
「6月まで」というのは6月以内...
-
カレンダーの日付 5/Bの意味に...
-
8月までっていつまでのことでし...
-
10月をもって辞めるって、10...
-
エクセルのフィルターを複数シ...
-
総会の年度表記について
-
満何歳の意味
-
今は何年度ですか?
-
相撲の「夏場所」等の名称につ...
-
確認ですが普通5月までに決める...
-
入社が2月1日とした場合、3ヶ月...
-
昔の愛称?「~の字」
-
藤原道長の業績
-
「1年以上」の定義について
-
○年後の3月末日を関数で出したい
-
一ヶ月前、一ヶ月後
-
VBAで先月、先々月を求める方法
-
母の日、父の日っていつですか?...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
自治会の通常総会の年度について
-
総会の年度表記について
-
確認ですが普通5月までに決める...
-
カレンダーの日付 5/Bの意味に...
-
「6月まで」というのは6月以内...
-
10月をもって辞めるって、10...
-
8月までっていつまでのことでし...
-
満何歳の意味
-
月の最後の週の呼び名は?
-
エクセルのフィルターを複数シ...
-
今は何年度ですか?
-
昔の愛称?「~の字」
-
入社が2月1日とした場合、3ヶ月...
-
「1年以上」の定義について
-
○年後の3月末日を関数で出したい
-
学校の在籍機関
-
一ヶ月前、一ヶ月後
-
○月第○週 の数え方について
-
VBAで先月、先々月を求める方法
-
定年になる年度を関数で算出したい
おすすめ情報