スペイン料理について

スペイン料理ってどのようなものがおススメでしょうか？
私はパエリアが好きですが、その他の代表的な料理をお教え下さいませ。

No.2 ベストアンサー 回答者： kantansi 回答日時： 2007/01/10 13:03

私が大好きなのは、(1)うなぎ（アンギラス）の稚魚をニンニクと唐辛子を入れたオリーブオイルで煮込んだ物　　(2)　(1)のうなぎの稚魚の代わりにマッシュルームを使った物　(3)ハモン・セラーノ(生ハム）です。

　もう随分前になりますが、新婚旅行で行ったマドリドーで、初めて食べたものばかりです。　(2)は、今でもよく自分で作っています。　後、飛び込みで入った英語も通じないレストランで食べた「亀の手」（藤壺の一種）の茹でたものも当時は珍しくて感激しました。　　

No.1 回答者： LittleRamb 回答日時： 2007/01/10 06:21

http://www.geocities.jp/tiopepeuohp/