No.3ベストアンサー
- 回答日時:
ウースターソースはイギリスのWarcestershire(ウォーセスターシャー州)で最初に製造されたところから、地名をとってこの名がソース名についています。
発音が日本風になまって「ウースター」となったものです。ブランドではLee & Perrinsが世界的に有名ですので、「リー・アンド・ぺリンズ・ソース」と言えば、わかる人はわかると思います。No.2さんのように、略して「リーペリンソース」でもわかる人はわかるでしょう。
ただ、店の外国人客にはEnglish Sauce「イングリッシュ・ソース(イギリスのソース)」と言えば十分だと思います。
ご参考までに。
No.2
- 回答日時:
worcestershire sauce ウォーセスターシャーソースですね。
でも、日本のウスターソースとは微妙に異なります。リーペリン・ソース(ブランド名)と言ったほうが判るかもしれません。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/03/19 19:32
ああ、「リーペリン・ソース」は見たことあります。
その名前を知りたかったのです。
「シーズニング・ソース」かなと思ってました。
ありがとうございます。
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