A 回答 (1件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.1
- 回答日時:
>時間が経つにつれて
これが、酵素の活動を助けた原因。
酵素の作用で苦み成分が生成されたとすれば、今の所、これを消す方法は無いのでは?
酵素の活動は温度に左右されるので、氷を入れてミキサーし
できたてをすぐ飲む。
苦味成分について
www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa010505.htm
ククルビタシン
www.cfqlcs.famic.go.jp/administrative_information/public_relations_magazine/kouhousi/question_and_answer_of_food/qa74.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2007/06/28 17:13
redowl様>
さっそくの御返事ありがとうございました。
という事は、メロン牛乳はあまり長時間置いておけないものなのですね…今後の注意点として参考にさせて頂きます。
本当にありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ 賞味期限間近のミルメークの粉が沢山あります メロンとバナナ味です。 大量に消費できる方法教えてくださ 4 2022/11/13 17:35
- お酒・アルコール お酒に合うフルーツは何か知りたい。 「メロンが不味い!もっと糖度の高いフルーツにしろ!」 上司から指 8 2023/02/25 06:30
- 食べ物・食材 さつまいもの苦味 2 2023/02/19 10:52
- 食べ物・食材 八百屋さんなどで売っているメロンやスイカはいつが食べ頃ですか? メロンやスイカを買ってすぐ切って美味 5 2022/08/02 15:25
- 食べ物・食材 メロンの冷凍 一口大にカットしたメロンを冷凍したら そこそこ美味しく食べれれますか。 6 2022/05/20 10:52
- Excel(エクセル) Excelで質問です。 詳細(写真) ①黄色の部分を全てプルダウンを設定する。 ②リストはG列 ③リ 1 2023/06/16 21:54
- ガーデニング・家庭菜園 外国産のメロンの種 5 2023/05/23 05:29
- 日本語 読みの違えど同一漢字 8 2021/12/21 12:35
- 皮膚の病気・アレルギー アレルギーの食品全く食べなくなったら身体や皮膚って変わるのかな? 因みに乳と牛肉とヨモギとスイカとメ 2 2022/04/11 17:35
- ファミレス・ファーストフード マックシェイクのメロン味はいつまで販売でしょうか? 2 2023/07/12 16:34
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
お肉の平均的なお値段
-
玉ねぎの代りになる野菜は何で...
-
無糖ヨーグルトに何を入れて食...
-
「もぐ」って方言ですか?
-
しろ菜 と 小松菜
-
無人販売所で、ピッタリのお金...
-
エクセルで項目をひとつずつ抽...
-
特売レタスの中から虫が!
-
自分を野菜に例えるなら何か? ...
-
カレーの具材を炒める順番
-
え?そんな食べ物嫌いなの、な...
-
この意味を教えてください
-
正しい食べ方がよくわからない...
-
フルーツが例えに使われる場合...
-
りんごがダメな人それはなぜで...
-
みんな、何を食べているの??...
-
五十
-
スイカって、英語で何て言うの?
-
桃酒の読み方はとうしゅですか?
-
西瓜はスイカ、南瓜はカボチャ...
おすすめ情報