料理の作り方

一人暮らしをはじめて、４ヶ月
料理のネタもなくなり、毎日同じ
ものばかり食べているように思います。
同じ食材でもなにか変わった献立になるような
料理の作り方はありませんか。
魚を焼いたり、肉を焼いたりという単品メニュー
が多いのでひねった物を作ってみたいです。

No.5 ベストアンサー 回答者： ohkami 回答日時： 2007/08/17 08:15

料理のｗｅｂサイトは他の方が答えてるので

カレーライスは作った事有りますよね
あれは煮込みの基本です
あれが出来ればスープを変えるバリエーションで
ハヤシ
クリームシチュー
ポトフ
トン汁
ズッキーニ（きゅうりでも良い）入れてトマトで煮込んでラタトイユ
という風に味付けを洋風欧風中華エスニック等等変えてみると
色々出来ますよ

今の季節には分量多く出来ちゃいますし暑いし
気を抜くと腐るし
ちょっと辛いですけどね

この回答へのお礼

ありがとうございます。
早速チャレンジします。
これを機に色んな料理を作ってみます。

お礼日時：2007/08/22 22:50

No.4 回答者： jin_shang 回答日時： 2007/08/16 23:35

yahoo!のレシピ集なんてどうでしょう。

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/
眺めてみて、食べたいと思ったものにチャレンジ！

初心者は、自分でレシピを考えながら作るよりもレシピ集を見ながら作れるものを増やしていったほうが早く色んなものを覚えると思います。

頑張ってくださいね(^^)

この回答へのお礼

ありがとうございます。
早速チャレンジします。
これを機に色んな料理を作ってみます。

お礼日時：2007/08/22 22:50

No.3 回答者： Reffy 回答日時： 2007/08/16 23:15

私は味の素のレシピサイトが結構好きです。

材料さえ選べば、調理時間とカロリーつきで手順が紹介されています。
今月のレシピ一覧を開くと、画像をつけて何と組み合わせたらいいか、まで表示があります。

参考URL：http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/

この回答へのお礼

ありがとうございます。
早速チャレンジします。
これを機に色んな料理を作ってみます。

お礼日時：2007/08/22 22:49

No.2 回答者： GAG666 回答日時： 2007/08/16 23:04

魚なら「煮る」「直火焼き」「ソテー」「ホイル焼き」「生」など。

肉なら「焼く」「煮込む」「ゆでて和える」「何か混ぜて焼く」「包み焼き」などなど。
レシピは無限大です。
最初は失敗しても仕方ないと思って、色々やってみましょう。

参考URL：http://cookpad.com/

この回答へのお礼

ありがとうございます。
早速チャレンジします。
これを機に色んな料理を作ってみます。

お礼日時：2007/08/22 22:49

No.1 回答者： micikk 回答日時： 2007/08/16 23:03

魚は焼くだけでなく、煮付けなんていうのもありますよ。

後は、カレーを作って冷凍保存しておく。

トンカツを購入して、そのままでもいいし、カツ丼にしたり、
工夫次第ではいろいろ出来ますよ。

野菜炒めなんかも味付けや、使う材料を変えれば楽しめますよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
同じ食材も作り方でまったく違うものに出来ますよね。
早速挑戦してみます。

お礼日時：2007/08/22 22:45