なぜ酒を飲んだ後ラーメンを食べたくなるのか。

表題のとおりの気分に私は毎回お酒を飲んだ後、なります。いろんな説明をする人がいて、飲酒後は体が炭水化物を求めるからなのだ、とか言う人も居ますが私はそんなに単純でないと感じています。皆様はいかがでしょうか。体がラーメンを求めるその本体は何でしょうか。皆様のご意見をお願いします。
地方、気候、食文化、個人的な食生活の歴史、いろいろ関係しているように思えます。よろしくお願いいたします。

No.2 ベストアンサー 回答者： simakawa 回答日時： 2007/10/17 06:09

飲酒後は体内が酸性化し、人間は体を中和するのに、アルカリ性のものを欲しくなるそうです．

　　http://plaza.rakuten.co.jp/okiniichiba/profile/

飲酒後３～４時間以内に血糖値が50mg/dl以下に下がってしまいます。
原因はいずれにせよ、この低血糖を解消するために体が炭水化物を欲しがり、飲んだあと、「ラーメンがむしょうに食べたい」「お茶漬けがほしい」という状態になるわけです。低血糖をおこさないためには、飲酒後よりも飲酒中に炭水化物をとることが大切です。
　　http://health.goo.ne.jp/column/healthy/h002/0012 …

が，健康にはよくありません．　止めましょう．
　　http://www.alico.co.jp/merumaga/check/main/check …　　

この回答へのお礼

早速のRESありがとうございます。
よく理解できました。こんな理屈だったのですね。

お礼日時：2007/10/17 09:17

No.1 回答者： rgadga 回答日時： 2007/10/17 03:25

飲酒後は血糖値が低くなり空腹を感じるから。

ラーメン屋は深夜まで営業している店も多く、酒を飲んだ後はラーメンという固定観念があるから自然とラーメンを食べてしまうそう。

この回答へのお礼

ありがとうございます。血糖値を上げればラーメンでなくともよいのですね。でも、深夜は他に開いていないですね。

お礼日時：2007/10/17 08:57