No.3
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明太子をもらわれたのですか、辛子明太子をもらわれたのですか、九州のお友達ですから多分辛子の方だと思います、よく両方を混同されている方がおられます、説教がましいですが明太子とは鱈の真子を出汁や塩付で加工した物のことで、辛子明太子とは鱈の真子を唐辛子と塩と出汁が入ったものに漬け込んだものです、どちらも焼けば香ばしく美味です、文面からすると多分「辛子明太子をもらったが焼けば明太子(普通の鱈の子の塩漬け)のように唐辛子的からさはなくなるか」と言う事だと推察しますがどうですか、いくら焼いても唐辛子は抜けません。
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