No.5ベストアンサー
- 回答日時:
個々の銘柄をあげてもいいですが、まずは、
・「お米」「水」「麹」だけで作られているもの
・磨きによって極限までお米のピュアな味が堪能できる
といった2点を前提にするならば、「純米吟醸」「純米大吟醸」と銘打ってある日本酒を選べば、まず間違いないと思います。
加えて、「中取り」「斗瓶取り」「吊るし」などが加われば、それだけ手間ひまが掛かったお酒といえますから、申し分ないと思います。
受け狙いであれば、諸氏の方がおっしゃっていますが、「発泡日本酒」もありますが、これは瓶内発酵をさせているということで、蔵元によっては邪道という見方をしているところもあります。
ただ味はすごく甘くてソーダ水のようですから“これが日本酒?”というサプライズを与えるのならばツールとしてはいいでしょう。
発泡日本酒の銘柄では、最右翼としては「すず音」があげられます。
これはもうほとんどカルピスソーダです。
個人的には、あくまでも正統的日本酒を召し上がって欲しいです。
私的に気に入っているものは「而今」「飛露喜」「龍神丸」「村祐」「一白水成」などです。
たった今飲んでいるのは「紀の酒」という銘柄ですが、とてもいい感じです。純米吟醸生酒です。
生酒というのは実にフルーティでいいものですが、基本的に冷蔵保存ですからちょっと気を使いますね。
生酒という、こういう路線もあります。
基本は「冷や」で飲みますが、「ぬるカン」でもいいですね。
こういうようにひとつのものでも飲み方を変えると、また違った楽しみ方ができます。
1万円の予算でしたら、それこそ最高のものを手に入れることができるでしょう。
ちなみに、お店で買われる場合は(種類によって)きちんと冷蔵されていて、蛍光灯が直接当たらないような工夫がされている酒店がいいですね。
それだけ日本酒に気を使っている証拠です。
通販の場合は、季節柄大丈夫かと思いますが、できれば「クール便」を指定しましょう。
この回答へのお礼
お礼日時:2009/02/03 23:40
とても詳しく説明していただいて、
本当にlocaltombiさんには感謝しています。
(しかもお店を見極める方法やお薦めの飲み方までっ!!><)
是非ぜひ参考にさせていただきます♪
本当にありがとうございました★
No.9
- 回答日時:
No.6
- 回答日時:
「国菊 大吟醸」というのはいかがでしょう。
昨年テレビで紹介されていたのですが、ヨーロッパで開催された品評会で金賞を獲得したとのことでした。
実際のお味ですが、ツンとしたアルコール臭もなく、サラッとしていて飲みやすかったです。
「ザ・日本酒」っていう感じではないかなとも思いますが、SAKE初体験なら良いかな?と思います。
あとは大まかに言うとやっぱり純米酒がいいですね。
にごりなんかもいいと思います。
No.3
- 回答日時:
有名どころでは、菊姫(鶴乃里)
http://www.kikuhime.co.jp/
実はこの近くの酒造の『神泉』も美味しいです。
http://www.sake-sinsen.co.jp/
辛口ながらもフルーティ。
鰤カマかノドグロを焼いたのアテに、ひやで。
No.2
- 回答日時:
No.1の方も書かれてますが、微炭酸発泡日本酒はいかがでしょう?
日本酒をスパークリングワインのようにしたカンジです。
私は以前、下のURLなかほど
『微紅な夜に月と星のうさぎがときめき奏でるすず音ね♪』
という6本セットを購入した事があります。
http://www.rakuten.co.jp/h-echigoya/391145/39115 …
有名な『すず音』が無難かと思いますが、せっかくですから6種類全部
試される事をおすすめします。
No.1
- 回答日時:
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