大量のヨーグルトの消費方法

賞味期限があと２日のヨーグルトを１０パック（！）もいただきました。
すべて無糖、450ｇの同一商品です。
我が家はヨーグルトはそんなに好きでもないので消費に困っています。仕方がないので私一人で毎朝ヨーグルトを食べてます。
この際食べる、でなくてもよいのでおすすめの消費方法を教えてください。

No.10 ベストアンサー 回答者： hasiru750 回答日時： 2009/08/02 03:47

ANo1です。

ヨーグルトパン
http://cookpad.com/recipe/450995
さらに
http://www.cookpad.jp/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%9 …

ヨーグルトピザ
http://www.mc-club.com/cooking/recipe/200804/rec …

ヨーグルトドレッシング各種
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%A8 …

ヨーグルトソース
http://www.miyus.com/sauce27.html
さらに
http://images.google.co.jp/images?hl=ja&q=%E3%83 …

この回答へのお礼

再びありがとうございます。
パン系は結構大量に消費できますね。
特にヨーグルトピザはイーストを使わないで作れるのですぐ挑戦できそうです。
今日の昼はピザにします♪

お礼日時：2009/08/02 09:31

No.11 回答者： karamellen 回答日時： 2009/08/02 23:19

簡単な漬物ができます。

ヨーグルトと味噌を同量混ぜます。そこにきゅうり、なすなどやや大きめ（二口くらいの大きさ）に切って半日くらい漬け込めば出来上がり。まるでぬか漬けのような味になります。２、３回なら繰り返し使えます。野菜の他に鶏肉、豚肉を１日漬け込んでオーブンで焼くのも美味しくできました。お試しください！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
徐々にヨーグルトの箱が冷蔵庫から消えつつあります。
なるほど、ヨーグルトがいい感じに発酵してるっぽい味をつけるんですかね？
半日でできるのはよいですね。
お肉もやわらかくなりそう。
早速ためしてみます。

お礼日時：2009/08/03 17:35

No.9 回答者： hatiwan 回答日時： 2009/08/02 02:24

今の時期、私の主食はヨーグルトです。

主に黒豆と混ぜて食べます。黒豆のポリフェノールとオリゴ糖がヨーグルトと相性がよく食べてももちろんおいしいですよ。あとは手作りの梅ジャムとあわせています。クエン酸が夏バテ予防に効果があります。450ｇパックを日に２パック食べます。またヨ－グルトは賞味期限を10日ぐらいすぎてもなんともないですよ。スーパーの安売りを狙って買いだめしてます。おいしく食べて体にいいなら最高です。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
ああ、私がhatuwan様のようであったらどんなによいか・・・
１０パックなんて一瞬ですね。
黒豆とはやはりお正月のようなアレのことでしょうか？意外なものと合うヨーグルト、目から鱗です

お礼日時：2009/08/02 09:25

No.8 回答者： setuki 回答日時： 2009/08/01 23:36

捕捉説明です

ヨーグルトは乳酸菌などの菌がいるため常温などで解凍すると菌が繁殖して腐ってしまうらしいです。

確か納得も冷凍できるとか…。

あと布巾でくるみおもしをして水を抜くとカッテージチーズのようになりますよ。
牛乳で生臭を取るようにヨーグルトを代用したりしてますね～。

この回答へのお礼

再びありがとうございます。
丁寧な補足、とても嬉しいです。
冷蔵庫で、というのがポイントなのですね。
了解いたしました！

お礼日時：2009/08/02 09:20

No.7 回答者： kaneshirot 回答日時： 2009/08/01 22:14

No5です。

お味噌汁に入れるというのは 《ためしてガッテン》で知りました。
アミノ酸の働きで コクが出るのだそうです。
私は何度かやりました。ただ私は鰹節で濃ゆく出汁をとるので？？？です。
まぁ、身体にはいいので…ただ入れすぎると酸味が強くなるので20グラム位にするんだったと思います。
詳しくはNHKのHPを…キムチに入れるといいとも言ってたような…。
話しは逸れますが 《ためしてガッテン》では 科学的に解明していろいろな技を教えてくれます。主婦のお助け番組だと思います。私は決してNHKの回し者じゃありません ふふふっ

この回答へのお礼

再びありがとうございます。
NHKいいですよね。奥が深い。最近私もはまっております・・・
隠し味程度にちょっと、って感じですね。小さじ１杯から始めてみようと思います。

お礼日時：2009/08/02 09:13

No.6 回答者： zyxxyz 回答日時： 2009/08/01 21:12

10パックとはまた豪気な！

大量消費ということで…

・ガーゼか、リードペーパーでキュッと包んで、ぶら下げてしばらく置いておくと、カッテージチーズ風に。ちぎってサラダに添えるとgoodです。そのままフルーツやジャムを添えて食しても。かさが減ります(^_^;)

・ジャムやフルーツを混ぜて凍らせて、フローズンヨーグルト（保存OKです。）そのまま凍らせて、器に盛ってからジャムを添えても。
・ヨーグルトパック。洗顔後にヨーグルトをペタペタ…そのまま10分したら洗い流します。思い切って全身にも。

・カレーの隠し味にする。

いかがでしょうか？

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
水切りヨーグルトはチーズの代用としても使えるのですね！参考になります。
全身ヨーグルトパックいいですねー。誰にも見せられませんけど・・・

お礼日時：2009/08/01 21:48

No.5 回答者： kaneshirot 回答日時： 2009/08/01 21:05

思い付いたものを…

お味噌汁やカレーに入れる。

ヨーグルトジェラート(泡立てた卵白とお砂糖を加える)

ヨーグルトゼリー(ゼラチンとお砂糖)

ヨーグルトケーキ(水切りしたヨーグルトをチーズケーキのチーズに替えて、レアでもベイクドでも)

顔に塗りパックする。
このあたりでどうでしょうか？

私は ヨーグルト 牛乳 すりごまを ブレンドして朝食にしています。腹持ちよく 栄養もとれてると思います。暑い夏は オススメですね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
みみみ味噌汁ですかー！どんな味になるんですか！？
カレーはいいですね！そういえば本格的なものには入っていますものね。
kaneshirot様の朝食もよさそうですね。いつもジャムとか入れまくって食べるのでダイエットになるかも？

お礼日時：2009/08/01 21:44

No.4 回答者： pokkorinnk 回答日時： 2009/08/01 21:02

ヨーグルトは消費期限を過ぎても大丈夫ですよ

少し酸味が強くなりますが相当期間、何の問題も無く
食べられます

でもどうしても嫌ならこんな保存方法はいかがですか

　　　　　　　　↓
＞http://homepage2.nifty.com/ronpi/r-fryg.html

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
フローズンヨーグルトおいしそうですね。
さっそく作ってみます。失敗してもあと７パックもあります。余裕です

お礼日時：2009/08/01 21:36

No.3 回答者： k-josui 回答日時： 2009/08/01 20:52

ヨーグルトは賞味期限をそんなに気にしなくても大丈夫なようです。

http://okwave.jp/qa456928.html
（1ヶ月くらいは実験済み↑？？？）
　　　　
以下のレシピも参考に
http://cookpad.com/category/1553
　　　
でもシンプルに、オレンジとかバナナを入れて、砂糖も加えて家族に食べさせるとか・・・・・

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
１か月もですか！私なら中身もみずにすててしまうかもしれません（汗）でも勇気がでました。１週間切れまで頑張ります。
うち、２人家族なんで、２人がかりでもあまり消費量的にはかわりがないのです。しかも果物嫌いの旦那なので（涙）

お礼日時：2009/08/01 21:33

No.2 回答者： setuki 回答日時： 2009/08/01 20:50

10パックとは大量ですね。

私はヨーグルトとはジャムと合わせてフローズンヨーグルトアイスして食べたりしています。

冷凍しておいて冷蔵庫で解凍して食べたりなど…

しています。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
冷凍→解凍可能なんですね！
いいこと教えてもらいました！２パックくらい冷凍してきます！
あと８パック！

お礼日時：2009/08/01 21:28