紅茶のシフォンに使用する紅茶

こんにちは。
今度、紅茶のシフォンケーキ作りに挑戦しようと思っています。

一般的にはアールグレイを使うようですが、
アールグレイの香りは好きでも何故か味があまり好きではないので、
アールグレイ以外で、シフォンケーキに合う銘柄を教えてください！

香りが強い銘柄であれば良いのでしょうか？
家にキャラメレがあるのですが、シフォンケーキには合うでしょうか？

どなたかお詳しい方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください！

No.1 ベストアンサー 回答者： piyotarou 回答日時： 2009/10/25 08:59

こんにちは。

アールグレイがお好きではないとのこと。
それなら、フレーバーティーで作られてはいかがでしょう？
フレーバーティーもいろいろな種類がありますから、お好きな物を見つけて試してみるといいと思います。
もともとシフォンケーキはどんな味にもあうと思います。これは合わないと思いつく物がないくらい。なので、お手持ちのキャラメレもきっと美味しいと思いますよ。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

シフォンケーキは何でも合うんですね。
ケーキのためにアールグレイは買いたくないなあ、と思っていたので、ほっとしました。。
今回は手持ちのキャラメレで試してみます！
他にも色々試してみたいと思います。

お礼日時：2009/10/25 19:40