No.2
- 回答日時:
「食事で~タンパク質に変わり」の部分が、やや間違っています。
コラーゲンはタンパク質そのものであり(数あるタンパク質の一種)
ほかのタンパク質同様、消化の過程で分解されてから吸収されます。
分解されてできるアミノ酸は、ほかのタンパク質から得られるアミノ酸と区別されず
体内で必要とされる各種化学物質に変換されます。
そのなかのひとつにコラーゲンがあるかもしれませんが、
食事でコラーゲンを摂っても豆腐や肉・魚でタンパク質を摂っても違いはありません。
コラーゲンが云々言ってる健康情報は限りなく「嘘大げさ紛らわしい」に近い存在です。
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