Ｌ＆Ｌに似たバターについて

質問

Ｌ＆Ｌに似たバターについて

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質問者：tamco
投稿日時：2003/07/20 00:48
困り度：

昔、どこのメーカーか忘れてしまったんですが
商品名で「Ｌ＆Ｌ」と言う名のオレンジ色のパッケージ
のバターがありまして、その味が忘れられません。
今では終売になってしまったせいか、見かけなくなりました。
そこで質問なんですが
このL＆Lに似たバターもしくはマーガリンがありましたら、メーカー名と商品名を
教えていただけないでしょうか？？
色々スーパーで見てるのですが、クリームなんとかとか
バター仕立てとか買ってはみるのですが、
なかなか一致しません。
知ってる方いらっしゃいましたら、教えてください。

この質問への回答は締め切られました。

回答(3件)

No.3

回答者：pippy
回答日時：2003/07/20 01:30

＃１です。＃２さんの回答を受けて追記します。

＃２さんのリンクから商品を見てみました。フランスシェフが絶賛とありますから、やはり発酵バターだと思われます。（フランスのバターは基本的に発酵バター）

先に引用した小岩井の他にも、発酵バターを出しているところはたくさん有りますから（値段も高いですが）、探してみて下さい。

「発酵バター」で検索してもかなりヒットします。

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この回答へのお礼

じゃ～きっとＬ＆Ｌは発酵バターと言うことなんですね！
これできっとおいしくパンが食べられます。
ありがとうございました～。

No.2ベストアンサー20pt

回答者：Vegas
回答日時：2003/07/20 01:25

あぁ！ありましたよね、買ってました、食してました（笑
そういえば見かけなくなりましたが、販売終了だったんですか
森永乳業の製品でしたよ（調べました）

L&Lと似ているかどうか、今となっては自信ないのですが
現在私がトーストなどに使っているのは、このバターです
とっても美味しいですよ。機会がありましたら、お試しになって下さい
正確な回答で無くすみません　m(__)m

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この回答へのお礼

この商品はスーパーでも見かけます。
値段が１２００円もするのでなかなか手が出せないでいるのですが(;゜(エ)゜) アセアセ
でもとても食べたくなったので、お給料入った時にでも(笑)
買ってみますね＾－＾
ありがとうございました。

No.1ベストアンサー10pt

回答者：pippy
回答日時：2003/07/20 01:23

＞商品名で「Ｌ＆Ｌ」と言う名のオレンジ色のパッケージ

そのバターの実物を全く知らないものですから、想像の域をでませんが、参考になれば幸いです。

バターには発酵させてあるものと発酵させてないものがあります。発酵させてないものはどれも似通った味ですから（もちろん搾乳する牛の種類や環境によって多少は違いますが）、ひょっとしたらそのバターは発酵バターだったかもしれません。

発酵バターは確かに安物のバターと違って独特の風味があります。
小岩井発酵バターならわりと簡単に入手できますから、是非試して見て下さい。

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