肉まんのジューシーな具のレシピ教えてください÷I

肉まんを作ろうと思っているんですけどジューシーで美味しい具のレシピ教えてください!

それから多く作りすぎた場合どのように保存したらいいですか?

たくさんの回答よろしくお願いします!

No.1 回答者： shornet 回答日時： 2011/02/18 09:49

パソコンサイトなら下記へ

http://cookpad.com/category/837

余った肉？冷凍へ　出来れば真空パックタイプの袋詰め！

もしくは出来るだけ消費とその晩のおかずは餃子とかメンチカツ

具材なんかたいしてかわらん！　あとは出来るだけ早めの消費を！

No.2 回答者： nana63 回答日時： 2011/02/19 02:00

これおいしかったです。

http://cookpad.com/recipe/446412
私は豚こま切れ肉を刻んで使いましたが、食べる時肉汁がこぼれてちょっと大変なぐらいジューシーでした。
脂身がある程度付いてるお肉がいいと思います。

>それから多く作りすぎた場合どのように保存したらいいですか?
上記のレシピには、蒸す前の状態で冷凍保存できると書いてあります。
自然解凍してそのまま蒸せばいいそうですよ。

おいしい肉まんができるといいですね＾＾