ブランをつかったお菓子

こんにちは。
ブランを使ったクッキーを作りたいのですが、作り方がわかる方教えてください。
ブランは粉末状のものです。
他になにかこんな物も作れるよ、というものも教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： shy00 回答日時： 2003/10/05 14:52

http://www.joyoliving.co.jp/hanamaru/2002/0830/
ここでは、フレークを砕いて使用していますが、既に粉末状を
お持ちなら、置き換えて参照ください

http://teruko-san.com/recipes/genmaicookies/reci …
こちらも、玄米フレークをブランに置き換えてください

http://www.af.wakwak.com/~masudak/saien/tinrilyo …
　「ふすまクッキー」

あとは、バウンドケーキに混ぜてみたり、ホットケーキに混ぜてみたり
されてはいかがですか？

この回答へのお礼

ありがとうございます。
置き換えで良いんですね♪思いつかなかった・・・
フレークのものはサクサク感を出すためだと思っていて、置き換え可能とは。そして、教えてもらったサイトにダイエットの言葉が！なんか得した気分です♪

お礼日時：2003/10/05 15:00

No.2 回答者： noname#5973 回答日時： 2003/10/05 15:02

Quaker　oat　branと言う本がてもとにあります．ワッフルに入れたり，ホッとケーキにいれる，マフィンの生地とトッピングに，

オレンジとレーズンの入ったスープみたいな物，クレープ，スムージーニ入れる，パンに混ぜる，コーンブレッドに混ぜる，揚げゴロモニする，などが載っています．

この回答へのお礼

有り難うございます。
すごいですね！なんにでも使えるんだぁ！と、感心してしまいました・・。
たくさん有るので揚げ衣に使ってみようかなと。

お礼日時：2003/10/05 15:14