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- 回答日時:
米粉パンのニュースは私も違う日でしたが見ました。
パンに耐えうる米粉を作るのが大変だったそうで・・・
私も食べてみたくなりました(笑)。
検索した結果、いくつかの情報ページがありました。
どうやら米粉ミックスというのがあるようですね。
ご参考までにどうぞ
http://www.sanyo.co.jp/koho/hypertext4/0307news- … (←米粉ベーカリ)
http://www.sp.hkd.mlit.go.jp/area/komeko.html (←米粉について)
http://www.town.imadate.fukui.jp/%E3%81%8A%E7%B1 …
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