No.10
- 回答日時:
No6です
例えば紅白のお餅は食べませんか?
あれも食紅を使って着色しています
私は元板前ですが、私は化学調味料を含めて、人工物は使いません
塩も精製塩ではなく粗塩です、
洋食に関しても、店でやる時には、コンソメなども出来あいではなく、野菜肉等から取ります
着色はしません、こんな人間が質問に事会えるのも不思議ですが、有る程度知識が無いと出来ませんので
私たちは有る程度、食品衛生法を信じています、それでなければ、怖くて調理できませんので
No.9
- 回答日時:
再回答。
昔も今も黄色4号は危険だそうです。
昔のマネと言ったのは、商品を復刻するにあたって、合成着色料を使用するという悪い所でまで、再現しなくても良かったのに、と言う意味です。
昔の黄色4の方が体に悪くて、今の方が改良されて体に優しいという意味ではありません。
タール色素はどの種類でもアゾ構造という成り立ちをしていて、それが体に悪いのだそうです。
着色料も、食品がアルカリ性だったり酸性だったりすると使えない物質も出てくるようでメーカーも難しいみたいです。
同じ飲むなら安全な物を飲みたいですよね。
関係無いですが、原材料を見て最初に気になるのは甘味料です。
アスパルテーム、アセルスファムカリウム、スクラロース…
こんなに入れる必要ある!?
いい加減名前覚えちゃいました。
カロリーオフの製品にはほとんど入ってますよ。
No.7
- 回答日時:
#5です。
肝心の『添加物』について抜けておりました。
添加物はなるべく摂取しない方が望ましいですが、あまりきちきちし過ぎても窮屈な生活に感じますので、その日の体調に因ると感じてます。
(-_-;)
この回答へのお礼
お礼日時:2011/08/17 19:45
何か買おうとする度に、原材料名を見る癖をつけているので、
欲しいと思っても変えない物が多いです。
気にし過ぎても、いつか死んでしまうので、
無駄なことなのかもしれませんね。
No.5
- 回答日時:
初めまして。
『メローイエロー』って27~8年前に見た事あった様な‥。
懐かしいですな。
懐かしいといえば『アンバサ』とか言うのもあった様な‥。
何かカルピスに炭酸入れたぽい感じだった様な‥。
(゜o゜)
No.1
- 回答日時:
「食べてはいけない添加物、食べてもいい添加物・渡辺雄二著」
を読んで気にするようになりました。
黄色4号などはタール色素と呼ばれ、昔はコールタールから作っていたそうで、発癌性やじんましんの原因になるそうです。
自分も1週間ほど前に初めて飲んだのですが、今どき、タール色素を使ってるなんて少ないですよ!ほとんどが天然由来の色素になってます。黄色ならビタミンBを使うとかカロチンとか…
それにそんなに美味しくなかった…(笑)
そんなところまで昔のマネをしなくていいのにね。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ 人工甘味料とか、マーガリンは体に悪い説は事実だと思うから避けたいですが、スーパーなどで売ってる、パン 13 2023/07/11 21:42
- ガーデニング・家庭菜園 バラの葉色について教えて下さい。 デルバールのペッシュボンボンを6月9日にバラ苗専門ショップのネット 1 2022/06/20 20:58
- 消費税 社会保険料と消費税 2 2022/11/18 08:19
- 釣り 河川でのヘラブナ釣りに必要なカンザシ浮きを自作しようかと思っています。 必要な材料についてどのような 1 2022/05/29 20:18
- ガーデニング・家庭菜園 こんにちは。モンステラを室内で育てています。最近やっと新芽が出て元気に成長してはいるのですが、新芽が 1 2022/07/19 00:14
- 鳥類 卵の黄身の濃さは 生産者の加工により 変える事が出来ますか? 以前から購入している、生産者様が販売し 3 2022/03/26 11:21
- レシピ・食事 手作りの料理で色んな材料の割合、レシピなど作って比較するおすすめの料理教えてほしいです!コンビニの食 1 2022/07/11 13:02
- ファミレス・ファーストフード マックよりUbereats等で見かけるゴーストレストラン等の食べ物の方が危険と想像するのですがいかが 1 2023/02/07 18:30
- お菓子・スイーツ アイスクリームを作りたいのですが色んなレシピがあって迷ってます。市販のハーゲンダッツ、スーパーカップ 3 2022/07/28 21:17
- スーパー・コンビニ 商品の原料をチェックしたり商品の説明書きを読みたい。商品を選ぶ時に原料をチェックしたり、パッケージに 2 2022/11/05 13:51
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ザクロの果実の味は苦い?体に...
-
おひとりさま各種2点までのご購...
-
ポッカレモンで1日分のビタミン...
-
パチンコ屋の常連客の女性にど...
-
今日コンセントの元に水が入っ...
-
製氷皿でコーヒーやジュースを...
-
ドリンクバーで別のジュースを...
-
レッドブルとお酒の組み合わせ
-
腐った?野菜ジュースを飲んだ時
-
欲しいデータの行だけ別ブック...
-
飲食店で出されるジュースに大...
-
「含む、含まれる、含める、こ...
-
フランス語の「シルブプレ」って
-
果物のジュースと牛乳を混ぜる...
-
小学6年生の女子です。 お腹が...
-
棒寒天のこと。
-
オロナミンCは、どんな時に飲む...
-
野菜汁って
-
牛乳パックとジュースのパック...
-
紙パックのジュースを音を立て...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ポッカレモンで1日分のビタミン...
-
おひとりさま各種2点までのご購...
-
今日コンセントの元に水が入っ...
-
「含む、含まれる、含める、こ...
-
パチンコ屋の常連客の女性にど...
-
レッドブルとお酒の組み合わせ
-
梅酒ソーダ割りと梅サワーは同...
-
賞味期限四年以上過ぎた野菜ジ...
-
ザクロの果実の味は苦い?体に...
-
はま寿司のホワイトソーダ、ホ...
-
牛乳パックとジュースのパック...
-
オレンジジュースがオレンジサ...
-
果物のジュースと牛乳を混ぜる...
-
フランス語の「シルブプレ」って
-
コンビニの1リットルの紙パッ...
-
バイト先の先輩がジュースをお...
-
ココナッツはどこで売ってますか?
-
みかんや桃の缶詰って体に悪い...
-
硬くなったみかんの皮
-
大人が食事中にジュース飲むの...
おすすめ情報