No.1ベストアンサー
- 回答日時:
きびなごの生息地が西日本を中心にした、暖流に面した地域で、鹿児島や長崎、高知などで良く水揚げされます。
いたみが早い小魚であり、漁獲地意外に流通することがほとんどありません。
よって、どこの都道府県でも普通には購入できる訳ではありませんよ。
No.4
- 回答日時:
キビナゴは一応、年中あることになってますが、やはり盛りの時期があります。
大体春から秋にかけてです。
そして、産地周辺では丸のままでもお店に出てますが、都会や地方のスーパーには、ほとんどが開きにして刺身用ででてます。
私はこれをてんぷらにするのが大好きで、見かけたらよく買います。
丸のままのは佃煮風に煮て食べるのが一般的ですが、開いて柳川風も美味しいです。
No.3
- 回答日時:
普通に、とは加工されずに、って意味かな。
それとも、1年中という意味かな。答えはどちらでもNo.だ。どちらかというとお惣菜コーナーで見ることが多いかな。「食べる小魚」って感じで酒のつまみコーナーでも見かけるな。私の住む東京ではそんなイメージだけど、地域によって流通事情はかなり違っていると思うから、質問者さんが住む地域では全然違うかも知れないけど、参考までに。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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