No.2ベストアンサー
- 回答日時:
洗いません。
「釜揚げしらす」は名前の通り、なましらすを塩水でゆでたものです。
そのまま頂きましょう、洗っては旨味が流されてしまいます。
例えば「お刺身」を洗って食べませんよね。それと同じ感覚で考えてください。
No.1
- 回答日時:
しらすは鰯の稚魚を塩茹でしたものです。
調理されてパッケージされた食品なので洗う必要は無いと思います。
パックのお惣菜を洗わないのと同様です。
参考URL:http://www.city.chigasaki.kanagawa.jp/newsection …
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