No.5
- 回答日時:
私なら、トマトソースを作ります!
にんにくをオリーブオイルで炒めて、トマトの水煮を入れて、グツグツ。塩コショウで味付け!小分けにして、冷凍か冷蔵に!具を炒めたのと一緒にパスタに絡めてもいいし、もっと煮詰めて、またピザに使ってもよいし、うすめてコンソメを入れて、スープにしてもいいし!炒め物に絡めてもおいしいですよ!(私が好きなのは、はんぺんを絡めるのが好き!チーズもトッピング!)
トマトの水煮の消費量がおおい我が家では、うらやましい悩みですー!
No.4
- 回答日時:
こんにちは。
私はよく、トマトのスープを作ります。同じ材料で、中華風・洋風 両方のスープができます。
作り方はこちら・・・
・中華風=トマト・水・中華スープのもとをお鍋に投入。胡椒とごま油を少し入れる。沸騰する間に、トマトをおたまで食べやすい大きさにつぶす。沸騰したら、溶き卵をまわしいれる。もし香菜があれば、入れると中華風味アップです。長ねぎのスライスなどでもいいですね。
・洋風=トマト・水・コンソメをお鍋に投入。胡椒と塩を少し入れる。沸騰する間に、トマトをおたまで食べやすい大きさにつぶす。沸騰したら、溶き卵をまわしいれる。中華風バージョンの香菜・長ネギのように、乾燥バジルやパセリを入れると、洋風度アップ。
両方ともとても美味しいし、簡単に作れて便利です。
No.3
- 回答日時:
こんにちは。
私はよく、トマトのスープを作ります。同じ材料で、中華風・洋風 両方のスープができます。
作り方はこちら・・・
・中華風=トマト・水・中華スープのもとをお鍋に投入。胡椒とごま油を少し入れる。沸騰する間に、トマトをおたまで食べやすい大きさにつぶす。沸騰したら、溶き卵をまわしいれる。もし香菜があれば、入れると中華風味アップです。長ねぎのスライスなどでもいいですね。
・洋風=トマト・水・コンソメをお鍋に投入。胡椒と塩を少し入れる。沸騰する間に、トマトをおたまで食べやすい大きさにつぶす。沸騰したら、溶き卵をまわしいれる。中華風バージョンの香菜・長ネギのように、乾燥バジルやパセリを入れると、洋風度アップ。
両方ともとても美味しいし、簡単に作れて便利です。
No.2
- 回答日時:
我が家にトマト水煮が沢山あったら~
まず、ひき肉・にんにく・しょうが・たまねぎなどでミートソースを作って冷凍しておきますね。
次に、なんちゃってラタトゥイユを作って、やっぱり
冷凍しておきます。
ズッキーニとかパプリカが無くっても気にしないで(笑)きのこ数種類や、ピーマン、なす、たまねぎ、にんにく
など冷蔵庫にあるもので適当に(笑)
冷凍しておけば、後日パスタに使ったり、
オムレツの具につかったり、グラタンにも使えますしね♪
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