来来亭の成功の秘訣

来来亭の成功の秘訣は何ですか。

No.1 回答者： comattania 回答日時： 2012/04/03 16:54

・・・・・・・・・・良品廉価大量販売

No.2 ベストアンサー 回答者： fujic-1990 回答日時： 2012/04/04 03:01

　それ、ラーメンのチェーン店ですか？？

　だとしたら今日、宮根屋というテレビ番組で「ラーメンつけ麺僕イケメン」の彼が、「社長と友達になる」というコーナーで自宅を訪問し、説明してもらっていたような気がします。

　音を流していただけで見ていなかったので責任は持てませんが、「この支店長なら大丈夫」と思った支店長に「利益の１５ヶ月分で店の権利を全部売ってしまう」とか言ってましたよ。

　もちろん、支店長が買いたいと言えばでしょうけど。

　あとは、本人ががんばれば自分が儲かるから、一生懸命仕事を覚えようとするし、働くんだそうです。

　その店で仕事を覚え、その店がどれくらい儲かるのか、分かって買うわけですから、買う方も自信をもって買えます。

　だいたい有能な人は1年くらいで支店長になり、4年くらいで買い取れるとか言ってました。

　で、どんどん店は増えていく。

　くどいですが、支店長はぜんぶ分かっていて買うわけですから、ほとんど失敗はしないはずです。

　買いきりで、ふつうのフランチャイズのように売り上げの何パーセントを上納させる（ピンハネ）ような仕組みではないと言っていたようですが、それでは本部（社長）が儲からないので、たぶん麺などの材料などを買わせるのでしょうね。味を統一するため、とか言って。

　支店長（オーナー）も、その味で商売をして儲かっているから店を買ったわけですから、当然よろこんで材料を買うでしょうし。

　そんなふうにして成功したようです。

　＜店が違ったらごめんなさい、です＞