干しいちじくについて

干しいちじくが好きで頻繁に食べているのですが、普通に買うと少し価格が高いように思います。
なるべく出費を抑えようと、激安スーパーにて干しいちじくを見つけたのですが、塩を使っているようでした。
これは干した、というよりは塩を使って水分を抜いたのだろうか？と。
そうなると、いちじくの栄養などどうなっているかが気になります。
塩を使っての干しいちじくは一般的なのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： aakuma 回答日時： 2014/10/07 13:19

有るみたいです

ドライフルーツが好きで以前　輸入品を買い　しょっぱさが気になり　塩が使用されてました
それ以来　塩の使用してない物か　自宅で作ってます

ソフト（ジャム）とドライ両方作ります
ドライは電子レンジやオーブンを使っても作れますが
お金がかからない　天日干しを勧めます
http://www.da-puglia.com/archives/000073.html
http://matome.naver.jp/odai/2127011216927134201
私は晴れてるとき　裏表返して　３日ぐらい干すだけです　

この回答へのお礼

ありがとうございます。
そうなんです。干しいちじくなのにしょっぱかったんです。
手作り試してみようと思います。

お礼日時：2014/10/07 18:46