せとか（オレンジみたいなやつです）を食べると舌がピリピリします。 炭酸のようなピリピリです。 これは

せとか（オレンジみたいなやつです）を食べると舌がピリピリします。
炭酸のようなピリピリです。

これはなんでしょうか？？

No.3 回答者： makocyan 回答日時： 2017/03/13 10:51

①例えばエラセリンという物質が多めの果物だとそのような状態になることがあります。

過熟のメロン、未熟のパイイナップルでも報告があります。柑橘では多くないですが、ないとはいえないかと思います。
　②「まさか」の話ですけれど、宅配などで届いたものの場合、保冷剤としてドライアイスを使っていたりすると揮発した炭酸ガスが果肉部分に吸収され、ピリピリ感を感じることがあります。

No.2 回答者： shouga999 回答日時： 2017/03/12 21:12

「せとか」に限らず、果物が含む酵素には

たんぱく質を分解する働きがあるので
https://goo.gl/zS2iRF

敏感な舌が特に影響を受けるのでしょう
酢豚にパイナップル入れたりしますよね

No.1 回答者： 心配症な私 回答日時： 2017/03/12 21:00

アレルギーではないでしようか？