No.5ベストアンサー
- 回答日時:
ゴーヤの代わりに セロリ を使った、セロリチャンプルです。
一枚物のセロリじゃなくて、株で売ってて白い部分が多い物の方が美味しいですね。セロリをなるべく小さく切るのが、コツです。ちなみにこれは自分の弟が現役の力士だったときに、某相撲部屋でよく食べられてたものだそうです。
この回答へのお礼
お礼日時:2014/10/30 21:49
セロリチャンプル、、なんだか新鮮で下のリンクを見ているうちに
イメージ&食欲が沸きました。http://cookpad.com/recipe/401666
これは是非試してみたいです!
回答ありがとうございました。
相撲部屋は ちゃんこ鍋など、「チャン」物がお得意なのですね(笑)
No.7
- 回答日時:
こんにちは。
私は前にCOOKPADで見つけたこのレシピをお勧めします。
セロリの当座煮です!
白いご飯が進む進む。
(今、COOKPADを見直してみたら、ちりめんじゃこ入りのレシピもありました。
http://cookpad.com/recipe/755769
お試しください!
No.6
- 回答日時:
昨日、鮭の南蛮漬けにしました。
野菜多めで、玉ねぎ1個半に、セロリ1本です。
色鮮やかな葉の部分も、全部一緒に漬け込みます。
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