はじめまして。
結婚式の料理がこの内容でいいものか悩んでいます。アドバイスいただけたら嬉しいです。
・前菜
・スペシャリテ
・魚料理
・肉料理(牛フィレ肉)
・デザート +ウェディングケーキ
・コーヒーor紅茶
・焼きたてパン食べ放題
この内容だと少ないでしょうか?
私達はお料理が美味しいところで式を挙げたくて、
レストランウェディングで、ネットでお料理の美味しさに定評があるところを選びました。
コースメニューは一番高い1万3千円のコースにしました。
一番高いコースといっても1万3千円。
一般的な結婚式の料理の値段としては安いですよね?
ですので多少金額が上がってもなにか1品追加するべきでしょうか?(リゾット等)
お料理の内容も、お口直しもないし、品数も少ないのではと心配になってしまいました。
ただ、プランナーさんの話では、真ん中のランクの1万円のコースにする人が多いらしく、皆さんそれで満足されているとのこと…。
実際に打ち合わせの時には、「1万円のコースで充分ですよ」と言われ、1万3千円のコースを無理に勧めてくることはありませんでした。
また、追加料理を勧めてくることもありませんでした。
一番高いコースなのだし大丈夫かなと思ったり、
でも品数少なくないかなと思ったり、
頭の中でぐるぐる考えてしまいます。
招待した方にお料理を楽しんでいただきたいので、
「ケチった」と思われてしまったら悲しいです。
1品追加するべきか、このままの内容でいくか、
率直なご意見をいただければと思います。
よろしくお願い致します。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ご心配いらないでしょう。
コース料理になっているのですから、シェフに任せて置いて大丈夫でしょう。
その店で、一番高い料理を食べて、お腹を空かせて帰るような人が居るようでは、お店が持たないでしょうから、大丈夫だと思います。
もし参列者の中に大食漢の人が居ても、「>・焼きたてパン食べ放題」があるのですから、調節できますし。
お目出度い席でお酒を飲みながら、挨拶を聞いたり、話したり、余興を見たり演じたりで、和気あいあいになるでしょうから、皆満足してくれるでしょう。
コンファレス等での会食でも、主催者側になると心配になって、一品追加すると大抵食べ残す人が出てきます。
昔、飢餓世代の人が多かった頃は、味よりも多めの分量に気を使いましたが、今時は、満腹にならなければ満足できないという事も無いでしょう。
それでも心配ならば、肉は何g、魚料理は何ですかと料理の詳細をシェフに確認しながら相談に載って貰うと良いかも知れません。
ウェディング・パーティのような人数の多い時は、シェフも相談に応じてくれるのではないかと思います。
みなさま回答ありがとうございました。
>主催者側になると心配になって
というコメントにハッとしました。
心配しすぎてしまったようです。
確かに一番高いコースでお腹いっぱいにならないのなら、何年も営業できていないでしょうし口コミも良くないものがあるはずですね。
みなさまの意見を読んで安心することができました。どうもありがとうございます!
こちらからまとめてのお礼で失礼いたします。
No.3
- 回答日時:
時間帯やゲスト層にもよると思います!
わたしはお昼に重なったのでご飯もの(にぎり寿司)を付けました。プラス 最後にアイス、ケーキ、フルーツのデザートビュッフェをして、非常に喜ばれました。
ゲスト、親戚ともにお酒を飲む人が数人で、食べるの大好きな人がたくさんで食べるメインっていうのもあったと思います。
大好評でした^ - ^
※一皿一皿あまりボリュームは無かったので、これだけたくさん付けて ちょうど良かったと言われました(・・;)
同時期の同僚の式は 夜のお式でお酒を飲む方がたくさんいました。質問者さんのような内容で、半数以上のゲストがお酒メインでしたので、お料理もアルコールと一緒にたしなむという雰囲気でした。
わたしは食べるメインで、正直品数少ないと思ったけど、始まると気になりませんでしたし、なんと!感動して胸がいっぱいで食べれず残してしまいました…。
皆さん楽しく過ごされていました^ - ^
いちばん身近なプランナーさんがそう言ってくれてるのなら 今ので充分でないかなとも思います。
もしつけるとしたらご飯ものかな…と感じました。
No.1
- 回答日時:
試食はなさったんですか?
一般的なコース料理の品数だと思います。
フレンチですか?
だとするとあとチーズをプラスするぐらいかな、と。
でも結婚式だとそれもあまりない事かも知れませんね。
文字で見てもお料理の内容ってわからないので、なんとも。
若い男性だと物足りなさを感じるのかも知れませんが、ご年配には多すぎるぐらいでしょう。
品数よりも内容次第なので、まずご自分で試食なさることだと思いますが。
あとお酒を飲む人にはワインも重要ですが、そちらもご予算との兼ね合いで十分打ち合わせされてはと思います。
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おすすめ情報
ご回答ありがとうございます。
フレンチのコースです。
試食はスペシャリテのものだけしました。
その他は季節によって変わるとのことで、式を挙げる月のメニューが先日決まったとのことでメールで連絡をいただきました。
ご年配の方が多いので、「ご年配の方には多すぎるくらい」と言っていただけて少し安心しました。
ワイン等、ドリンク類はランクアップしています。