居心地のいいカフェの条件は？【教えて！gooウォッチ編集部からのお題】

居心地のいいカフェの条件は？

【注意】
このお題は教えて！gooウォッチ編集部から出題された記事と連動するアンケートとなります。
ベストアンサーの選出はない点をご理解いただき、回答をいただけますと幸いです。
皆様のご理解と回答に心から感謝いたします。

質問者からの補足コメント

• 

  【教えて！gooウォッチからのお題関連記事をリリースしました】
  
  日頃より『教えて！gooウォッチ編集部からのお題』へのご回答感謝いたします。
  上記のお題と連動した記事をリリースいたしました。ぜひ、ご一読ください。
  
  なんとおヒゲはそうめん！築150年古民家カフェの「にゃんこパフェ」がかわいすぎる
  http://oshiete.goo.ne.jp/watch/entry/276a573ab12 …

    補足日時：2016/04/04 11:31

• 

  【教えて！gooウォッチからのお題関連記事をリリースしました】
  
  日頃より『教えて！gooウォッチ編集部からのお題』へのご回答感謝いたします。
  上記のお題と連動した記事をリリースいたしました。ぜひ、ご一読ください。
  
  日本唯一の公認カフェ1周年メニュー！バーバパパのピンクカレー登場
  http://oshiete.goo.ne.jp/watch/entry/2a87699a24f …

    補足日時：2016/11/15 09:45

No.11 回答者： singapura1984 回答日時： 2016/05/02 17:28

店の雰囲気の良いところ。

冬は暖かく、夏は涼しい。
全席が窓際。
春と秋はテラスを開放。

No.10 回答者： ダルコ 回答日時： 2016/04/05 12:02

独りでも入りやすいこと。

初めての店は恥ずかしくて…。

No.9 回答者： あきおちゃん 回答日時： 2016/04/04 21:15

回答の補足をさせていただきます。

まず、喫煙コーナーがあること。コーヒーとタバコはリンクしやすいから

です。訪れる客で「タバコがコーヒーと吸える事」が「鍵」となっている

常連客となり、待ち合わせの場所に指定すれば、一石二鳥。

BGMはさりげなく、「ビートルズ」・「小野リサ」・「エリッククラプ

トン」etc・・・。

私の、お気に入りの喫茶店があるとすれば、タバコやBGMはおまけで

す。

何より、お客さんに、おいしいコーヒーを提供できるかがポイントだと

思います。

たとえ、居心地がよさそうな喫茶店でも、肝心なコーヒーがまずかった

ら、リピ－ターにはなってくれません。


私自身は、毎朝、「炭焼きとモカブレンドをまぜた豆」を、35年以上

使っている、フィップスのコーヒーミルで豆を挽くことから、朝が

始まります。バナナを2本食べてから、ブラックコーヒーと氷水２杯。

ドリップで、コーヒーフィルターは「メリタの白色」、少しメッシュ

が入っていて、細挽きの豆とよく調和します。朝の通じがすぐ始まり、

便秘など論外。お悩みの方、朝は、コーヒーと氷水２杯をおためしくださ

い。

お客様の前で、「いつものを」と目の前で「ウンチク」を語り合いコー

ヒーをたて、コーヒーの専門家としてご助言申し上げるとか。

おいしいコーヒーとというのは、人それぞれこだわりがあるものです。


レストランを経営している親友に、コーヒーを飲ませたことがあります

が「コーヒ－豆の量がうちの１０倍だぞ！」と驚いていました。

夏場、暑くて、アイスコーヒ－をつくることがあります。

カップに氷、超細挽きの豆を使って入れてみると案外おいしいです。


まず、メニューの見直しと、リピ－ターとなるべく、コーヒ－について

の情報提供。この店でしか味わえない目玉商品、看板など総合的に見直し

をされたらいかがでしょうか？

No.8 回答者： ryogomatsu 回答日時： 2016/03/31 18:45

あまり騒がしくない&人は少なめ

ですかね…

No.7 回答者： yokua 回答日時： 2016/03/29 01:20

まばらに他の客がいるが、本を読むなど、皆が静かさを共有している。

No.6 回答者： momocinnko 回答日時： 2016/03/27 19:13

マスターが一人でお店を構えている

個人経営のお店
静かにジャズが流れていれば最高♡

No.5 回答者： sunsowl 回答日時： 2016/03/26 12:50

店内を流れる音楽に気を使っている店は、好感が持てます。

スピーカーなどの音響機器にまで手を抜いていない店って、あまり多くありません。

No.4 回答者： singapura1984 回答日時： 2016/03/26 08:57

３時間位の「長っ尻」でも気持ち良く、おかわりのコーヒーを淹れてくれるお店。

No.3 回答者： あきおちゃん 回答日時： 2016/03/25 20:52

私は、コーヒーが大好きです。

眺めの良い窓際で、「一番苦いブラック

コーヒー」を注文し、タバコを吸いながら飲むと、良いアイディァが、

浮かび、不思議な思いをしています。


この後の予定・動作、明日の予定、今後１週間の予定、今月の予定など。

喫茶店も少なくなりました。禁煙だとガッカリし、すぐ帰ります。

室内が明るく、カウンターは5席ほど、エキスプレッソをま近に見れる

といいですね。

No.2 回答者： とっつぁん野郎 回答日時： 2016/03/25 13:00

旨い珈琲と、マスターの人柄です！喫茶店ですみません！