大根の苦味取り このごろ大根の炒め物を作ったのですが どうしても苦味が気になってしまいます 苦味を

大根の苦味取り

このごろ大根の炒め物を作ったのですが
どうしても苦味が気になってしまいます
苦味をとる方法を教えてください

No.2 回答者： rexxam 回答日時： 2016/09/20 12:26

時期的な問題もあると思いますよ。

今時期の大根美味しくないです。
寒くなったら、同じ料理作ってみて下さい。
美味しいはずです！

この回答へのお礼

ありがとうございます冬に試してみます！

お礼日時：2016/09/20 17:20

No.1 回答者： ginlime 回答日時： 2016/09/20 10:02

大根の種類と使う部位、前処理の方法が記載されています。

https://oshiete.goo.ne.jp/qa/2566909.html

http://cafe.cookpad.com/topics/19980
ご参考に。

この回答へのお礼

内容見させてもらいました！
これから気をつけてやっていきます

お礼日時：2016/09/20 17:21