誰か、教えてください。 数の子の簡単で美味しく出来る 塩抜きの方法を教えてください。 いつもの方法だ

誰か、教えてください。



数の子の簡単で美味しく出来る 塩抜きの方法を教えてください。

いつもの方法だと、塩水を何回も取り替えしたりだとか
真水だと、今度は 一気に塩が抜けてしまい 苦みが出たりとか…(~_~;)

どなたかいい方法を教えてください。

No.4 回答者： akkuma 回答日時： 2016/12/06 23:37

やはり時間と手間が掛かります

一番早く抜く方法は　流水（水道水を少し垂らす）が早く　苦みが出るので最後に1時間ほど濃いめの塩水に浸す
塩水で2時間後と3回い換えるのが美味しく出来ます。
（水1Lに小さじ2/3）

No.3 回答者： w_katuo 回答日時： 2016/12/06 13:15

お店に教えて貰うのが確実でしょう。

No.2 回答者： kyoromatu 回答日時： 2016/12/06 12:07

YouTubeでくぐれはいくらでもヒットするよ

No.1 回答者： 凛々蝶 回答日時： 2016/12/06 12:06

http://cookpad.com/recipe/2393101