ざる蕎麦
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ざるラーメンつゆの作り方をおしえてください。
…冷やし中華のつゆとはちょっと違う、ざるラーメンの つゆのレシピをおしえてください。 いつも市販のざるらーめんを買うのですが、つゆがすこししかついてないのでめんつゆとかがう...…
蕎麦包丁は、なぜ先端まで研いであるのでしょう?
…蕎麦打ちをしている際に、ふと疑問に思いました。 『蕎麦包丁は、なぜの先端(麺を切らないところ)まで研いであるのでしょうか?』と。 どんな理由があるのでしょうか? ご存じの方が...…
漢文 「ざるなり」について
…漢文の比較で 「如かず」 という語の後ろに「也。」がついたとき、ひらがなで書き下せ。とありました。(表現しづらいので多く省いています。) 答=しかざるなりと とありまし...…
お酒に強い(ざる)基準
…いつもお世話になります。 私の友人(30歳女性)は、飲み放題だと生ビール(生中)を10杯くらい飲みます。 途中、チューハイを1~2杯飲んでいましたが、日本酒や焼酎は嫌いとの事で、基本的...…
来客にそばちょこを使うと失礼ですか?
…自宅に来る方にそばちょこでお茶を出したら失礼ですか? 少し堅苦しい来客であれば煎茶を出しますが、 煎茶を出すほど堅苦しい仲ではない知り合い(何度も話したことのあるママ友だ...…
蕎麦ダイエットを始めて1ヶ月 効果が出ていないと思い質問させて頂きます。 また、その辺り...
…蕎麦ダイエットを始めて1ヶ月 効果が出ていないと思い質問させて頂きます。 また、その辺り知識豊富な方の回答をお待ちしております。 腹周りの肉が(へそ位置 指で摘むと3cmあり)気にな...…
”レンジでパスタ”の容器で蕎麦や素麺は作れない?
…夏に食べたくなるお蕎麦や素麺ですが単身だと一人分の量を沢山の熱湯で湯でるのが 勿体無く非常に手間が掛かります。 そこでレンジで簡単に出来る”レンジでパスタ”の容器を使って簡...…
蕎麦アレルギーなのですが、昨日夕方茶そばを食べてその時は大丈夫だったのですが朝起きて...
…蕎麦アレルギーなのですが、昨日夕方茶そばを食べてその時は大丈夫だったのですが朝起きて腕が痒いなどの症状が出てるのですが、普通のそばはすぐに症状が出るのですが、 茶そばなら遅...…
ざるそばに合うおかずを教えてください。
…今度、おそば好きの彼におそば食べさせたいんですけど,それだけだと寂しいのでなにか合うおかず教えてくれませんか? 簡単なレシピも教えていただけたら、もっと嬉しいです。 メニュ...…
「十割そば」ってなんと読むのですか。
…つまらない質問ですみません。 蕎麦大好きで、新そばの季節にウキウキしています。 ところで、以前「十割そば」を頼む時、「じゅうわりそば」と言うのか「とわりそば」と言うのかわ...…
冬にざるそば。寒くならない献立を教えてください。
…冬なのにざるそばが食べたくなりました。 今日の夕食にしようと思うんですが、寒くならないように、体があったまるおかず?を教えてください! イメージとしましては… ○がっつ...…
台所にざるがないときの玄米の洗い方を教えて下さい
…台所にざるがないときの玄米の洗い方を教えて下さい。 先日テレビできょうの料理みたいな番組を見ていて、玄米の美味しい炊き方をやっていました。 白米と違って玄米を炊く場合は...…
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