以前に友人より長崎の「匠寛堂」というお店の木箱に入ったカステラをいただきました。あまりにも美味しくて、わたしのなかのカステラに対するイメージがかわってしまいました。

そこで質問なのですが、私の知っている長崎のカステラ屋さんのなかで他に美味しいと思うものは「福砂屋」なのですが、地元の方にとって「福砂屋」と「匠寛堂」の違いってなんですか?イメージやお味のことなどいろいろと教えてください。

今度長崎に行くので、お土産に買って帰ろうと思っています。

このQ&Aに関連する最新のQ&A

A 回答 (3件)

すみません。

地元民ではないですが、まさに長崎から帰ったばかりで、今その匠寛堂のカステラが家にあります。
桐の箱に入ったやつは匠寛堂の品の中でも最高級で、皇室献上品です。(そう書いてありますよね)
お店の方の説明では使う材料が他のとは違うそうでタマゴはもちろん水にまでこだわっているので、自社製品の中でもランク違いなんだそうです。

匠寛堂の一押しはそのすぐ下のランクの五三焼きです。タマゴの黄身が5,白身が3の割合だそうで、これもしっとりと美味しく、お土産には一番出てるそうです。
他にはハチミツとか抹茶、チョコ味、新しいところではビワカステラなんてありましたが、こられは全卵で作っているそうです。

福砂屋は私も好きですが、もっと甘くて味が濃いですよね。ザラメがジャリジャリしてるのも特徴で。

長崎には街を行くだけで無名のカステラ屋さんがいっぱい目につきます。そういう店のも食べ比べてみたいなあ、って思いました。

私にとって「福砂屋」と「匠寛堂」の違いは工場製と家内製じゃないかなあ、と漠然と感じました。
実際の製造現場のことまでわかりませんので確定的には言えませんが、匠寛堂さんは眼鏡橋のたもとの小さなお店です。

「福砂屋」は東京駅ほか、全国どこでも買えるってイメージです。

ちなみに長崎には2年前にも行きまして、その時地元のタクシー運転手さんにおすすめのカステラ屋さんは?と聞いたら匠寛堂さんに連れて行ってくれました。で、また今回も買ってきたわけです。
    • good
    • 1
この回答へのお礼

リアルタイムなご回答ありがとうございました。

確かに「献上」とかなんとか書いてありました。家族みんなで「ははぁ~!」といっていただきました(*^_^*)

五三焼きというのも、なんだかおいしそうですね。

切れ端というのにもとっても惹かれます!!

長崎に行って太らないことを願うばかりです・・・(笑)

お礼日時:2005/04/05 00:41

#2デス。


うーん、以前長崎に帰った時は、長崎空港にある福砂屋のコーナーで、試食できるように切ってありましたが、最近はどうなんでしょう?(`ヤ´;) ちょっと断言出来ないですねぇ・・・。(ゴメンナサイ)一応長崎名物のお菓子だから、試食ぐらい出来るとは思うんですが・・・。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

お返事ありがとうございました。来週行くので、いろいろと探してみようと思います。

お礼日時:2005/04/07 20:49

こんばんは。

長崎出身者です。
確か福砂屋のカステラには、裏側にザラメという
ジャリッとした砂糖がついていて、それが人気の
理由なんです。あとそれから、福砂屋のカステラ
は、とてもきめが細かいんです(あのスポンジの
黄色いところ)今度ぜひ食べ比べる時にでも見て
みて下さい☆

この回答への補足

早速のご回答ありがとうございました。

あのザラメ、おいしいですよね!なんでもザラメつきとそうでないものの2タイプで好みが分かれると聞きました。

匠寛堂は必ず試食をさせていただけるということを聞いたのですが、福砂屋は試食させていただけるかご存知ですか?

補足日時:2005/04/05 00:43
    • good
    • 0

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Q長崎カステラの匠寛堂って・・・

以前に友人より長崎の「匠寛堂」というお店の木箱に入ったカステラをいただきました。あまりにも美味しくて、わたしのなかのカステラに対するイメージがかわってしまいました。

そこで質問なのですが、私の知っている長崎のカステラ屋さんのなかで他に美味しいと思うものは「福砂屋」なのですが、地元の方にとって「福砂屋」と「匠寛堂」の違いってなんですか?イメージやお味のことなどいろいろと教えてください。

今度長崎に行くので、お土産に買って帰ろうと思っています。

Aベストアンサー

すみません。地元民ではないですが、まさに長崎から帰ったばかりで、今その匠寛堂のカステラが家にあります。
桐の箱に入ったやつは匠寛堂の品の中でも最高級で、皇室献上品です。(そう書いてありますよね)
お店の方の説明では使う材料が他のとは違うそうでタマゴはもちろん水にまでこだわっているので、自社製品の中でもランク違いなんだそうです。

匠寛堂の一押しはそのすぐ下のランクの五三焼きです。タマゴの黄身が5,白身が3の割合だそうで、これもしっとりと美味しく、お土産には一番出てるそうです。
他にはハチミツとか抹茶、チョコ味、新しいところではビワカステラなんてありましたが、こられは全卵で作っているそうです。

福砂屋は私も好きですが、もっと甘くて味が濃いですよね。ザラメがジャリジャリしてるのも特徴で。

長崎には街を行くだけで無名のカステラ屋さんがいっぱい目につきます。そういう店のも食べ比べてみたいなあ、って思いました。

私にとって「福砂屋」と「匠寛堂」の違いは工場製と家内製じゃないかなあ、と漠然と感じました。
実際の製造現場のことまでわかりませんので確定的には言えませんが、匠寛堂さんは眼鏡橋のたもとの小さなお店です。

「福砂屋」は東京駅ほか、全国どこでも買えるってイメージです。

ちなみに長崎には2年前にも行きまして、その時地元のタクシー運転手さんにおすすめのカステラ屋さんは?と聞いたら匠寛堂さんに連れて行ってくれました。で、また今回も買ってきたわけです。

すみません。地元民ではないですが、まさに長崎から帰ったばかりで、今その匠寛堂のカステラが家にあります。
桐の箱に入ったやつは匠寛堂の品の中でも最高級で、皇室献上品です。(そう書いてありますよね)
お店の方の説明では使う材料が他のとは違うそうでタマゴはもちろん水にまでこだわっているので、自社製品の中でもランク違いなんだそうです。

匠寛堂の一押しはそのすぐ下のランクの五三焼きです。タマゴの黄身が5,白身が3の割合だそうで、これもしっとりと美味しく、お土産には一番出てるそうで...続きを読む

Q長崎でカステラの「みみ」が買えるお店

6月の初めに長崎を旅行します。
長崎はカステラが有名なのでいろんなお店のものを食べてみたいと思っています。
少しずついろいろ試したいので、切れ端の「みみ」を購入希望なのですが、下調べをしてみると大手のお店では「みみ」は販売していないとのコト。ちなみに「長崎堂」「福砂屋」「文明堂」さんはナシだそうです。
もし、長崎市内で「カステラのみみ」が買えるおすすめのお店がありましたら教えてください!
どうぞよろしくお願いします*^^*

Aベストアンサー

#2さんに付け加えです☆

2年ほど前まで彼氏が長崎に居たのでよく行っていました。
それで、#2さんのおっしゃるように、
長崎新地中華街からグラバー邸に向かう途中の道に『みみ』を売ってあるみせはたくさんありますよ。
イベントの時以外でも売ってあります。
ただし!同じお店でも、ちょっと先の店に進むと100円も安く売ってあったりするので気をつけてください(^v^)

それから、長崎のカステラ=「福砂屋」です!!!!!!!
ミミはないのでしょうが・・・。

Q長崎空港からハウステンボスへのアクセスは?

3月のはじめにハウステンボスに行きます。園内のホテルヨーロッパに宿泊予定です。長崎空港からハウステンボスへのアクセスはフェリー及びバスがあるそうですが、おすすめはどちらでしょうか?長崎空港到着は朝の9:30ごろです。

Aベストアンサー

2年前の9月に行ったときの経験では、
バスも悪くありませんが、フェリーのほうがおすすめです。
一方をバスで、もう一方をフェリーで行かれてはいかがでしょうか?

フェリーとはいっても、波静かな大村湾内を航行するので、
船酔いする心配はほとんどしなくてもいいと思います。
所要時間もバスよりは早いです(約45分)。
ハウステンボス内のマリンターミナルを降りると
すぐにアミューズメント施設やショップが立ち並んでいるので、
旅行気分を満喫したいなら、フェリーのほうが断然オススメです。
ただし前日までに予約が必要です。
それと長崎空港側のマリンターミナルは少し遠くわかりにくいかも。

バスの長所は、料金が安い(1,100円)、予約が要らない、
到着時間にあわせて1時間に1~2便運行する、
長崎空港からバス乗り場までは近くてわかりやすい、といったところです。
ただこのバスは、長崎空港からハウステンボスへの直行便ではなく、
ハウステンボスにも停まる路線バス、という感じなので、
他のバス停にも停まりますし、バスは降りたらすぐに発車します、
それに高速道路を走るわけでもありませんので、何度となく信号でも停車します。
長崎県内の町内を走る路線バスに乗っていく、ような感じです。
また渋滞や交通事故があれば大幅に遅れることも考えられます。

2年半前の経験なので、もし変わっていたらごめんなさい。

フェリーなら10;15,11:20に長崎空港→ハウステンボスの便があります。
バスダイヤは毎月25日頃に翌月のダイヤが決まるそうなので、
気になるようでしたら、西肥バス(TEL 0956-23-2121)にお問い合わせを。

2年前の9月に行ったときの経験では、
バスも悪くありませんが、フェリーのほうがおすすめです。
一方をバスで、もう一方をフェリーで行かれてはいかがでしょうか?

フェリーとはいっても、波静かな大村湾内を航行するので、
船酔いする心配はほとんどしなくてもいいと思います。
所要時間もバスよりは早いです(約45分)。
ハウステンボス内のマリンターミナルを降りると
すぐにアミューズメント施設やショップが立ち並んでいるので、
旅行気分を満喫したいなら、フェリーのほうが断然オススメです...続きを読む

Q長崎市内で良い「カステラ屋さん」ってあります?

長崎市内に行く事になりお土産にカステラ買ってきてぇと言われています。
「ホテルニュータンダ」に宿泊するのでその付近でいいカステラ屋さんが
ありませんかねぇ?
 どうか宜しくお願いします!

Aベストアンサー

全国的には「文明堂のカステラ」が有名かもしれませんが、地元ではカステラの元祖、「福砂屋」を支持する人が多いようです。ザラメの砂糖が絶品だとか。
駅周辺をはじめ、あちこちで買えるようです。
参考URLでは文明堂と福砂屋を両方紹介してありますが、ホテルニュー長崎近辺では両店鋪が向かい合ってあるようです。
福砂屋のホームページもあるのですが、アクセスしてみたところなぜか文字化けしてしまいましたので紹介を控える事にしました。店名でヒットしますので、よかったら検索してみて下さい。お店の場所などがわかるのではないかと思います。

参考URL:http://www.remus.dti.ne.jp/~yamama/ngs/ctr/caster.htm

Q大村公園から長崎空港への移動方法

大村公園から長崎空港への移動方法について教えて下さい。

来月大阪から2泊3日で初めての長崎旅行に出かけます。
最終日の土曜、滞在中の長崎駅からJRで
梅ヶ枝荘の大村寿司を食べるために大村公園へ行き、
食べたあと長崎空港まではバスで移動予定ですが
大村公園周辺にたくさんバス停があるらしく、
どのバス停からどのバスに乗ればいいのか今ひとつ分からず困っています。
長崎空港連絡バスだと久原、市役所前、大村ターミナルとバス停があるようですが、どのバス停を利用するべきでしょうか?
また、梅ヶ枝荘からそのバス停まで徒歩で何分位かかるかなども教えていただければ嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします

Aベストアンサー

大村公園入口の1か所しかないから、そこから長崎空港行きのバスに乗りましょう
https://www.keneibus.jp/local/timetable/?stp=4&act=timetable&sb=006015&sp=1&sl=100004&rev=2


バス停
http://buste.in/search/bus/?id1=n1245&id2=42

Q船橋のラーメン横丁の匠屋

今月中に匠屋というラーメン屋(本店は新小岩)がオープンすると聞いたのですが、いつからオープンするかご存知の方教えてください。

Aベストアンサー

今日ラーメン横丁に行ってきました。
8/27に開店するという貼り紙が貼ってありました。
8/27に開店決定というところは鉛筆で
追記してありました。日付が決まったのは
つい最近のようですね。(いたずらではないと思うけど心配)

Q長崎空港近辺のホテル

1月頭に仕事で長崎に行くことになりました。
長崎空港近辺でホテルを探しているのですが、なかなか見つかりません。
お心当たりのホテルがおありでしたらお教えください。

条件は
・長崎空港から30分以内(交通手段は問いません。)
・シティホテル以上のグレードでツインタイプの部屋があること

宜しくお願いいたします。

Aベストアンサー

大村にはそんなに詳しくありませんが、ホテル自体が少ないように思います。
その中でも、30分のアクセスでと言うなら長崎インターナショナルホテルでしょうか。
シティホテル以上のグレードでと言われると間違ってるかも知れませんが
サイトで確認してみてください。
どうしてももっとグレードの高い所がご希望でしたら30分では無理ですが
もう少し時間を取ってハウステンボスまで行くとグレードの高いホテルがいくつかあります。
日航や、JR全日空もありますが、ハウステンボス内の
ハウステンボスホテルズの中から選ばれる方がお勧めです。

参考URL:http://www.ninh.co.jp/,http://www.huistenbosch.co.jp/hotel/index.html

Q長崎NBC放送局近くのケーキ屋さん

昨日1月17日、NBCの「あっぷる」でも紹介されました、
いちじくのパンケーキなどを売っているお店の場所と名前を教えてください。

NBCの屋上から映せる位の身近なところらしいのですが、見つからず・・・

よろしくお願いします。

Aベストアンサー

こんばんは

もしも回答無いようなら
直接問い合わせてみてはいかがでしょうか?
apple@nbc-nagasaki.co.jp

Q波佐見から便利なのは長崎空港or福岡空港

9月に関東方面より長崎県へ旅行に
行こうと思っております。

最終日に佐世保から波佐見町に行き
飛行機で、帰宅したいと考えています。

そこで質問ですが、
波佐見町からは、長崎空港が便利ですか。
それとも、福岡空港でしょうか。

自動車が運転できないので、公共交通機関
での移動となってしまいます。

19時代の長崎空港発の飛行機と
21時代の福岡空港発の飛行機とで、悩んでいます。


どちらの飛行機を選んだ方がより長く波佐見町
にいる事ができるでしょうか。


せっかく、遠くから参りますので、なるべく
長く滞在したいと思います。


いろいろ調べてみましたが、コツがつかめないのか
いまいちわからいので、質問させていただきました。

よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

空港の近さからいえば順に

長崎空港
佐賀空港(羽田便)
福岡空港

ですね。

現地滞在時間を優先するなら、帰路福岡空港21時台でしょうか。バス&JRか高速バスが利用できます。
高速バスなら、波佐見有田インターから福岡空港経由博多行が利用できます。

にしてつバス
波佐見有田インター18:26 = 福岡空港19:39  所要時間72分大人1800円
バスは福岡空港国際線に到着のようですから、空港内無料バスで国内線ターミナルに移動すると20:00頃に到着となります。
ちょうど1時間前ですね。

ご参考まで。

※参考URLはにしてつHPの「日祝ダイヤ」です。旅行日に合わせてお調べ下さい。

参考URL:http://jik.nnr.co.jp/cgi-bin/Tschedule/jun.exe?pwd=h%2Fjun.pwd&from=519573&to=RE0003&yobi=N&ji=13&fun=00

Q長崎市の 長崎外国語大学 付近にとめられる有料駐車場について

今度、長崎外国語大学へ行かなければならないのですが、当日車両乗り入れ禁止なので、近くに有料駐車場があるのか教えていただけないでしょうか。

Aベストアンサー

はじめまして、入学式ですか?
長崎外大は長崎市と隣の時津町の境に
あり、周囲は「住宅街」なので立駐や
時間制有料駐車場は見かけません。
思いつくのは、長崎市道の尾にある
「SEIYU」の駐車場です。大学まで
歩いて20~30分かかります。
またすぐ近くの「トイザらス」のビル
も有料で停められます。

大学の目の前の国道206号線沿いには
コジマ電器とか、紳士服の青山、スー
パーの「スエヨシ」など郊外店が沢山
ありますが、
当然、目的外の駐車は許されません。


このQ&Aを見た人がよく見るQ&A

人気Q&Aランキング

おすすめ情報